recettes d'oignon

En fonction de leurs couleurs, blancs, jaunes ou rouges, les oignons se cuisinent différemment. Nos Chefs vous proposent plus de 50 recettes aux oignons : confiture d'oignons, soupe à l'oignons, feuilletée à l'oignon doux, pizza oignon et origan. La recette de la tarte aux oignons est un délice. Vous pouvez aussi essayer la recette de chutney d'oignons rouges, une recette venant de nos amis les anglais.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 D'oignon
Un burger à la viande de boeuf garni d'oignons de Roscoff, de comté fondant, de sauce béarnaise et de jus de viande corsé : un vrai délice !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Sur une base de pâte feuilletée, un confit d'oignon aux épices à pain d'épices, recouvert de fines tranches de munster.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Un petit cake comme une brioche, garni de lardons et d'oignons grelots : le gâteau alsacien par excellence.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Confiture sucrée-salée d'oignons cuits et caramélisés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Des artichauts tournés puis sautés en cocotte, accompagnés d'une purée d'oignons roses et de béchamel.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )


Une raviole de poisson aux parfums asiatiques accompagnée d'un petit jus de coquillages acidulé à la sauce soja.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Tarte Tatin salée aux oignons rouges et nouveaux précuits au miel et pignons de pin, le tout cuit au four sous une pâte feuilletée avec des rondelles de chèvre frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 240 votes )

Des penne accompagnées d'une sauce aux oignons nouveaux et agrémentées d'artichauts poivrades et d'un effiloché de cuisses de canard confites.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Carré d'agneau grillé, oignons confits au sirop de miel et à la cannelle farcis aux dattes et aux abricots, le tout accompagné d'un fin couscous à la fleur d'oranger et aux amandes.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une recette délicieuse avec ce sauté express de poulet aux oignons et son boulgour à la coriandre fraîche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )