recettes d'oeufs à la neige
Découvrez toutes les recettes d'oeufs à la neige de nos Chefs. Ce dessert typiquement français nécessite un peu de savoir-faire mais si vous suivez les recettes de nos Chefs, ils vont donneront tous les détails techniques pour réussir ces beaux desserts.
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Des blancs meringués légers aux éclats de pralines, cuits dans du lait et servis avec une crème anglaise vanillée.
20mn
15mn
2h
Note des internautes :
( 52 votes )
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Un classique facile à réaliser avec un effet garanti : des blancs d'oeufs cuits au micro-ondes, accompagnés d'un coulis de framboises aux parfums de citron et de romarin.
10mn
4mn
5mn
Note des internautes :
( 11 votes )
( 11 votes )
Une meringue pochée dans un lait au parfum de romarin, servie en verrine avec une compotée d'abricots.
20mn
35mn
30mn
Note des internautes :
( 3 votes )
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Des oeufs à la neige cuits au micro-ondes et roulés dans la noix de coco râpée avec une crème anglaise à la mangue.
20mn
8mn
0mn
Une meringue pochée dans un lait vanillé avec un coulis de framboises.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
( 3 votes )
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Une meringue pochée dans un lait vanillé, servie avec une crème anglaise et nappée de caramel.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 904 votes )
( 904 votes )
Une meringue pochée dans un lait vanillé avec une crème anglaise et une sauce caramel onctueuse.
30mn
15mn
1h
Note des internautes :
( 1 vote )
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Pochez vos blancs d'oeufs à la dernière minute et servez-les avec une onctueuse crème anglaise et un filet de sauce caramel.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
( 1 vote )
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Un oeuf à la coque version moderne dont le blanc est battu en neige et cuit avec le jaune à la vapeur, le tout accompagné de quelques croustillants de jambon et de mouillettes.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
( 20 votes )
( 20 votes )
Blancs en neige sucrés et pochés, servis sur une crème anglaise au chocolat et parsemés d'amandes effilées grillées.
20mn
5mn
0mn
Note des internautes :
( 6 votes )
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