Découvrez toutes les recettes d'houmous de nos Chefs :
houmous traditionnel, houmous en petits cornets croustillants,
fatayers à l'Houmous et coriandre... L'houmous est principalement composé de pois chiches et de tahin (purée de sésame). L'houmous connait plusieurs orthographes : il s'écrit parfois hoummous, houmos ou encore oumos. Très facile à réaliser, l'houmous peut être dégusté en apéritif, tout simplement tartiné ou être à la base de préparation plus travaillée. C'est un plat incontournable de la gastronomie libanaise. A tartiner à l'apéritif sur du pain traditionnel libanais ou dans une version plus européenne sur des toasts, découvrez nos recettes d'houmous et sachez comment l'intégrer dans d'autres préparations.