recettes d'hibiscus
Découvrez toutes les recettes d'hibiscus de nos Chefs : sorbet hibiscus, fromage de chèvre en gelée d'hibiscus, verre fraise-hibiscus, mousse vanille... L'hibiscus permet de sublimer les fruits aussi bien par ses arômes parfumés que par l'aspect souvent esthétique qu'elle procure; elle peut aussi être associée à des plats. Profitez du printemps et des premiers bourgeons pour intégrer l'hibiscus dans vos plats et vos desserts ! La délicatesse de ses pétales et son parfum apportera une note subtile à vos plats.
Recettes d'hibiscus, les dossiers recettes associés
Ajouter
Recette de sorbet aux fleurs d'hibiscus, idéal pour accompagner une salade de fruits.
10mn
3mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 18 votes )
( 18 votes )
Une verrine de framboises prises dans une gelée d'hibiscus et surmontées d'une mousse légère à la vanille.
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 6 votes )
( 6 votes )
Une délicieuse mousse au chocolat noir parfumée aux fleurs.
20mn
0mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 50 votes )
( 50 votes )
Dans un verre, une délicate gelée à l'hibiscus accompagnée de fraises fraîches et d'une mousse légère à la vanille.
15mn
15mn
1h
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 1 vote )
( 1 vote )
Des pêches conservées dans un sirop léger parfumé à l'hibiscus et au thym frais
20mn
45mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 1 vote )
( 1 vote )
Pour changer du plateau de fromages traditionnel, un fromage de chèvre sec servi avec une gelée parfumée à l'hibiscus.
15mn
5mn
2h
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 5 votes )
( 5 votes )
Une pêche pochée au sirop d’hibiscus que l’on farcit d’un sorbet à la fraise et que l’on nappe du jus de framboise poivré
10mn
0mn
0mn
Dessert italien parfumé au lait d'amande, avec une gelée d'hibiscus aux framboises.
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 17 votes )
( 17 votes )
Fine gelée d'hibiscus avec une salade de fraises, le tout recouvert d'un sabayon puis gratiné.
20mn
5mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 1 vote )
( 1 vote )
Traditionnelles bugnes lyonnaises croustillantes et coulis de framboises infusé à l'hibiscus.
25mn
10mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 8 votes )
( 8 votes )