recettes d'été : desserts gourmands

Consultez le dossier que nos Chefs vous ont préparé et découvrez les recettes des desserts gourmands de l'été. L'été, c'est la saison des fruits frais, des envies de glaces et de desserts légers. Découvrez notre sélection de recettes d'été faciles et gourmandes. Tout est prétexte à manger des fruits, et ce sous toutes leur formes: nature, en clafoutis , en sorbet, en soupe ou en smoothie . Les fruits sont les incontournables de vos fin de repas. Suivez ce dossier et découvrez comment tirer le meilleur des fruits pendant l'été.

Recettes d'été : desserts gourmands, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 D'été : Desserts Gourmands
Voir vidéo Granité de pastèque
Un dessert glacé préparée sans sorbetière, puis mise au congélateur et grattée toutes les demi-heures.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 77 votes )
Granité de pastèque, les recettes de nos chefs
Soupe de chocolat au pamplemousse, sacristain coco pistache
Des segments de pamplemousse disposés en rosace et recouverts d' un onctueux au chocolat noir, le tout accompagné d' une tresse de pâte feuilletée à la coco râpée et aux pistaches vertes concassées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )
Soupe de chocolat au pamplemousse, sacristain coco pistache, les recettes de nos chefs
Boule de glace panée aux spéculoos
Des boules de glace panées aux spéculoos réduits en poudre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 89 votes )
Boule de glace panée aux spéculoos, les recettes de nos chefs
Glace à la fleur d'oranger
Crème glacée à l'eau de fleur d'oranger qui accompagnera à merveille vos desserts.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 259 votes )
Glace à la fleur d'oranger, les recettes de nos chefs
Confiture de fraises
Une recette de confiture de fraises, savoureuse et simple à réaliser.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )
Confiture de fraises, les recettes de nos chefs
Campagne Le Parfait
Banana split comme au restaurant
Une rupture, un coup dur : voici le dessert idéal pour se remonter le moral et... sans complexes, s'il vous plaît !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 462 votes )
Banana split comme au restaurant, les recettes de nos chefs
Comme un vacherin glacé fraise-pêche
Une meringue croustillante, une glace à la fraise et un sorbet pêche, le tout masqué avec une chantilly vanillée.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 76 votes )
Comme un vacherin glacé fraise-pêche, les recettes de nos chefs
Soupe de fraises, brioche perdue caramélisée
Réalisez une savoureuse soupe de fraises accompagnée d'une brioche perdue caramélisée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )
Soupe de fraises, brioche perdue caramélisée, les recettes de nos chefs
Clafoutis aux cerises, espuma à la framboise et tuile à la pistache
Traditionnel clafoutis aux cerises servi avec une mousse légère à la framboise et une tuile à la pistache.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 72 votes )
Clafoutis aux cerises, espuma à la framboise et tuile à la pistache, les recettes de nos chefs
Poire Belle-Hélène
Poire cuite dans un sirop et servie avec de la glace vanille et du chocolat fondu.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1688 votes )
Poire Belle-Hélène, les recettes de nos chefs
Campagne La Villageoise

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