recettes d'escalope dinde
Recettes d'escalope dinde, les dossiers recettes associés
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Escalope de foie gras cru frais poêlée et accompagnée de goldens et de raisins cuits au sauternes.
15mn
10h
0mn
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Des escalopes de foie gras poêlées, accompagnées d'un wok de choux de Bruxelles laqués au miel de soja et d'un condiment à base d'huîtres hachées au couteau et de sésame.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 2 votes )
Une recette traditionnelle des fêtes de fin d'année, dans laquelle nos chefs vous dévoilent les secrets d'un repas préparé à l'avance.
50mn
1h
30mn
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( 67 votes )
( 67 votes )
Tout l'esprit de la blanquette en 30 min : les petits légumes glacés, le bouillon, la sauce crémée et les morceaux de viande moelleux.
20mn
10mn
5mn
Note des internautes :
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( 64 votes )
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Une escalope de veau tranchée puis grillée et déglacée avec un trait de sauce soja, servie avec un risotto garni de petits pois, de lardons et d'omelette.
10mn
20mn
0mn
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( 8 votes )
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Des escalopes de veau saisies vivement à la poêle, accompagnées de petits pois et de carottes.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 20 votes )
( 20 votes )
Une escalope de veau saisie vivement à la poêle, servie avec un risotto garni d'olives, de pignons de pin, de basilic et de tomates confites.
20mn
20mn
0mn
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( 19 votes )
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Escalope de veau panée dans un mélange de chapelure de pain, de persil et de parmesan, accompagnée d'une ratatouille et de gnocchi de pommes de terre cuits dans un beurre mousseux.
30mn
40mn
0mn
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Une escalope de foie gras assaisonnée de poivre de Timut et cuite à la vapeur, accompagnée de haricots coco liés avec le jus de cuisson et du vinaigre balsamique.
20mn
35mn
12h
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Du foie gras cuit au sel puis fumé, accompagné d'une salade d'agrumes juste relevée.
15mn
15mn
1h30mn