recettes d' épinard
Vous avez un mauvais souvenir des recettes d'épinards servis à la cantine quand vous étiez jeune? Bien accommodé, vous raffolerez vite de ce légume vert. Il est délicieux consommé nature, pour accompagner viandes et surtout poissons. Testez par exemple notre recette de papillotte de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux. Vous pouvez aussi vous en servir comme garniture pour tartes, feuilles de brick, gratins. Il se marie à merveille avec le chèvre, on vous conseillera la recette de croustillant de chèvre au miel et pousses d'épinard. Lisez nos autres recettes aux épinards. Après ça, vous ne verrez plus les épinards de la même façon.
Recettes d' épinard, les dossiers recettes associés
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Filets de sardine recouverts d'une farce à base d'épinards, de pignons, de raisins secs, de coriandre, de parmesan et de cumin, servis avec quelques olives noires et feuilles de basilic frit.
30mn
6mn
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De petites boules à base de pommes de terre, d'épinards et de pâte à choux, cuites dans un bain de friture.
15mn
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Papillote de cabillaud cuite doucement à l'étuvée au four avec de jeunes pousses d'épinard.
30mn
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Saumon rôti aux épices (girofle, cumin, coriandre, cannelle, fenouil...), accompagné d'épinards et d'une sauce au yaourt et au concombre.
30mn
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Un œuf mollet dressé sur un lit d'épinards sautés au beurre et nappé de sauce Mornay (béchamel au gruyère), parsemé de gruyère râpé et gratiné.
30mn
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Un bouillon très parfumé à la citronnelle et à la coriandre avec des légumes croquants et des crevettes snackées.
15mn
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De délicieuses lasagne, très classiques : des épinards revenus au beurre et parfumés à la noix de muscade, une sauce béchamel onctueuse, un gratin au fromage et des lamelles de pâte entre chaque couche.
15mn
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Apprendre à faire la pâte à pâte et réaliser des cannelloni de poissons, avec du Tacaud, poisson à la chair délicate.
45mn
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Une tourte montée avec différents étages de jambon, de tomate et de poivron.
20mn
30mn
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Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, puis cuites dans du feuilletage.
40mn
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Note des internautes :
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