recettes d'épaule d'agneau
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Navarin d'agneau aux pommes de terre
Morceaux d'agneau et de pommes de terre cuits en même temps en ragoût dans une sauce onctueuse légèrement tomatée.
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuire en ragout à brun - Comment cuisson à l'anglaise des pommes de terre
Une épaule d'agneau désossée et ficelée, assaisonnée de romarin puis rôtie au four.
1h
0mn
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Une épaule d'agneau confite au four, accompagnée d'une compotée de courges cuite au four et parfumée au curcuma.
20mn
1h
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Un navarin d'agneau tomaté cuit en fonction flexi full, accompagné d'un boulgour aux petits dés de tomates
35mn
1h
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La cocotte d'agneau à préparer en famille pour fêter Pâques !
15mn
2h20mn
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Épaule d'agneau cuite entière et confite, accompagnée de pommes grenailles et de champignons.
2h
1h30mn
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Une recette simple et parfumée mettant en avant l'agneau, accompagné de vermicelle de riz, cacahuètes et noisettes concassées.
15mn
10mn
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Des morceaux d'agneau cuits longuement avec du fond de veau et du coulis de tomates, accompagnés de légumes de saison.
40mn
2h
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Des morceaux d'agneau sautés dans un jus de veau, des haricots verts étuvés à l'oignon et aux noisettes.
10mn
20mn
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( 16 votes )
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Une épaule d'agneau cuite doucement au four avec des épices orientales : cumin, curcuma, ras el hanout, cannelle.
20mn
3h30mn
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Morceaux d'agneau et de pommes de terre cuits en même temps en ragoût dans une sauce onctueuse légèrement tomatée.
30mn
2h
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Note des internautes :
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