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recettes d'épaule d'agneau

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Navarin d'agneau aux pommes de terre

Morceaux d'agneau et de pommes de terre cuits en même temps en ragoût dans une sauce onctueuse légèrement tomatée.

Note des internautes :

( 1710 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment cuire en ragout à brun - Comment cuisson à l'anglaise des pommes de terre

Epaule d'agneau piquée au romarin

Une épaule d'agneau désossée et ficelée, assaisonnée de romarin puis rôtie au four.

Facile

0mn

0mn

Note des internautes :

( 294 votes )

Epaule d'agneau piquée au romarin, les recettes de nos chefs

Epaule d'agneau confite, caviar de courge au curcuma

Une épaule d'agneau confite au four, accompagnée d'une compotée de courges cuite au four et parfumée au curcuma.

20mn

0mn

Note des internautes :

( 149 votes )

Epaule d'agneau confite, caviar de courge au curcuma, les recettes de nos chefs

Navarin d’agneau au boulgour tomaté

Un navarin d'agneau tomaté cuit en fonction flexi full, accompagné d'un boulgour aux petits dés de tomates

35mn

0mn

Note des internautes :

( 43 votes )

Navarin d’agneau au boulgour tomaté, les recettes de nos chefs

Cocotte d'agneau Pascal

La cocotte d'agneau à préparer en famille pour fêter Pâques !

Facile

15mn

2h20mn

0mn

Note des internautes :

( 133 votes )

Cocotte d'agneau Pascal, les recettes de nos chefs

Epaule d'agneau frottée à la sarriette

Épaule d'agneau cuite entière et confite, accompagnée de pommes grenailles et de champignons.

Facile

1h30mn

0mn

Note des internautes :

( 37 votes )

Epaule d'agneau frottée à la sarriette, les recettes de nos chefs

Boulettes d'agneau épicées, vermicelle de riz et pesto de coriandre

Une recette simple et parfumée mettant en avant l'agneau, accompagné de vermicelle de riz, cacahuètes et noisettes concassées.

15mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )

Boulettes d'agneau épicées, vermicelle de riz et pesto de coriandre, les recettes de nos chefs

Mijoté d'agneau aux petits légumes

Des morceaux d'agneau cuits longuement avec du fond de veau et du coulis de tomates, accompagnés de légumes de saison.

40mn

0mn

Note des internautes :

( 18 votes )

Mijoté d'agneau aux petits légumes, les recettes de nos chefs

Sauté d'agneau aux noisettes et haricots verts

Des morceaux d'agneau sautés dans un jus de veau, des haricots verts étuvés à l'oignon et aux noisettes.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 16 votes )

Sauté d'agneau aux noisettes et haricots verts, les recettes de nos chefs

Epaule d'agneau confite aux épices

Une épaule d'agneau cuite doucement au four avec des épices orientales : cumin, curcuma, ras el hanout, cannelle.

Difficile

20mn

3h30mn

0mn

Note des internautes :

( 163 votes )

Epaule d'agneau confite aux épices, les recettes de nos chefs

Navarin d'agneau aux pommes de terre

Morceaux d'agneau et de pommes de terre cuits en même temps en ragoût dans une sauce onctueuse légèrement tomatée.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 661 votes )

Navarin d'agneau aux pommes de terre, les recettes de nos chefs