En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

recettes d'entrées marocaines

Découvrez toutes les recettes d'entrées marocaines de nos Chefs : Harira de Ramadan, briouate de bœuf, salade de carottes au jus d'orange et cumin... Nos entrées marocaines sont très variées. La Harira, par exemple, est une soupe marocaine très appréciée l'hiver et également consommée pendant le Ramadan. La Harira est composée de 3 ingrédients de base : de la viande, des oignons et des légumes secs. Variez les garnitures autour de cette recette. Vous pouvez y mettre des lentilles, des pois cassés, du céleri, parfumer avec du persil... Découvrez dans ce dossier de nombreuses idées d'entrées marocaines !
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 D'entrées Marocaines
Différents légumes sautés à l'huile d'olive et assaisonnés de miel, de cumin et de vinaigre balsamique, servis avec des gambas en kadaïf.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )

Une spécialité marocaine croustillante à base poulet et citron confit qui sent bon les épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Des petits triangles de feuilles de brick croustillants et épicés, farcis de gambas, de mangue et de coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )

Une spécialité marocaine épicée et très rapide à réaliser pour des apéritifs réussis !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )

Roulé de merguez et purée de poivrons dans une pâte feuilletée parsemée de graines de cumin.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )


Une délicieuse recette à base de carottes assaisonnées à l'orange et au cumin.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 78 votes )

La soupe traditionnelle marocaine que l'on mange plus particulièrement pendant le Ramadan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Une spécialité marocaine à base de feuilles de brick, combinant des saveurs orientales.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Une entrée typiquement marocaine à base d'aubergines cuites doucement et de tomates aux épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 70 votes )

Une salade très fraîche, qui respire le soleil de Marrakech... Fermez les yeux, vous y êtes !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 13mn
13mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 111 votes )


Recettes d'entrées marocaines, les dossiers recettes associés