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recettes d'entrées à la citrouille

Découvrez toutes les recettes d'entrées à la citrouille de nos Chefs : velouté de potiron, soufflé au potiron, quiche au potiron et pignons de pin... Recettes de velouté de potiron, recettes de quiche au potiron, recettes de crème de potiron... Vous ne saurez plus où donner de la tête entre toutes ces délicieuses entrées oranges !
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Régimes alimentaires
 D'entrées à La Citrouille
Voir vidéo Voir vidéo Soufflé au potiron
Un soufflé qui change, à préparer en automne à la saison des potirons.
Note des internautes : Note : 3.0
760 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment monter des blancs en neige - Comment réduire en purée à la main

Une délicieuse et fondante crème de potiron au fromage frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Une soupe onctueuse de potiron, servie avec du lard croustillant et des dés de pomme.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 275 votes )

Voici un velouté gorgé de saveurs, à déguster sans modération.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 14mn
14mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 239 votes )

Un velouté de potiron servi avec des queues de langoustines rôties à l'huile d'olive et surmontées d'une mousse légère au corail d'oursin.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )


Un soufflé qui change, à préparer en automne à la saison des potirons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Velouté onctueux de potiron aux éclats de châtaignes cuites et fines tranches de chèvre frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 103 votes )

Recettes d'entrées à la citrouille, les dossiers recettes associés