recettes d'entrées à la carotte

Découvrez toutes les recettes d'entrées à la carotte de nos Chefs : soupe de carotte, verrine de carotte, salade de carotte ... Les carottes constituent une excellente entrée en matière pour un repas ; en plus de vous fournir un légume, elles vous rendront aimable !

Recettes d'entrées à la carotte, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 D'entrées à La Carotte
Voir vidéo Crème de carottes glacée, chantilly coriandre et gressins
Une recette aux notes explosives avec cette crème de carottes glacée accompagnée d'une chantilly à la coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 13mn
13mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 108 votes )
Crème de carottes glacée, chantilly coriandre et gressins, les recettes de nos chefs
Bâtonnets de gaufre à la carotte, orange, safran et gingembre
Une pâte à gaufre salée, dense et croustillante, à base de purée de carottes cuite dans du jus d'orange et parfumée au gingembre et au safran.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )
Bâtonnets de gaufre à la carotte, orange, safran et gingembre, les recettes de nos chefs
Jus de carotte et cacao
Jus de carotte frais mixé avec un peu de jus d'orange, du cacao et une pointe de gingembre frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 87 votes )
Jus de carotte et cacao, les recettes de nos chefs
Salade de carottes au jus d'orange et cumin
Une délicieuse recette à base de carottes assaisonnées à l'orange et au cumin.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 173 votes )
Salade de carottes au jus d'orange et cumin, les recettes de nos chefs
Carottes râpées
La traditionnelle entrée à base de carottes finement râpées puis assaisonnées de jus de citron et d'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1805 votes )
Carottes râpées, les recettes de nos chefs
Salade de carottes à la marocaine, raisins et coriandre fraîche
Une salade très fraîche, qui respire le soleil de Marrakech... Fermez les yeux, vous y êtes !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 13mn
13mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 248 votes )
Salade de carottes à la marocaine, raisins et coriandre fraîche, les recettes de nos chefs
Coleslaw
Salade de carotte et chou blanc, emblématique de la culture anglo-saxonne !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )
Coleslaw, les recettes de nos chefs
Siphon, mousse de carottes au lait de coco
Une mousse froide atypique, sucrée légèrement et naturellement.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 571 votes )
Siphon, mousse de carottes au lait de coco, les recettes de nos chefs
Crème rafraîchie de carottes au gingembre
Crème de carottes légère au lait de soja, relevée d'une pointe de gingembre.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )
Crème rafraîchie de carottes au gingembre, les recettes de nos chefs