recettes d'eclair au chocolat
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Vous apprendrez à réaliser un éclair en pâte à choux, garni d'une crème pâtissière au chocolat et agrémenté d'un glaçage au chocolat craquant.
20mn
40mn
10mn
Note des internautes :
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( 5294 votes )
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Un mini-éclair pour les gourmands, garni d'une crème fondante au chocolat-coco et parsemé d'une neige de noix de coco râpée.
1h15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 18 votes )
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Un éclair de pâte à choux garni d'une crème pâtissière au caramel et au chocolat.
20mn
40mn
1h
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( 22 votes )
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Un délicieux petit éclair garni d'une crème au chocolat et à la noisette.
1h30mn
25mn
10mn
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( 36 votes )
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Une technique de base pour glacer vos gâteaux, cupcakes, choux, éclairs ou enrober des fruits.
10mn
5mn
20mn
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( 646 votes )
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Un pur délice : une soupe de chocolat onctueuse comme un petit pot de crème, un sablé croustillant et une émulsion café.
20mn
25mn
1h
Note des internautes :
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( 119 votes )
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Une coque croquante au chocolat, garnie d'une mousse mangue et fruit de la passion.
20mn
10mn
45mn
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( 121 votes )
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Petits gâteaux moelleux à l'américaine, garnis de cerneaux de noix.
15mn
12mn
0mn
Note des internautes :
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( 109 votes )
( 109 votes )
Une ganache au chocolat amer enfermée dans une pâte très fine, le tout poché dans un sirop.
15mn
5mn
30mn
Note des internautes :
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( 79 votes )
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Un soufflé aux saveurs de chocolat, servi chaud et moelleux.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 751 votes )
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