recettes d'eclair au chocolat
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Eclair au chocolat
Vous apprendrez à réaliser un éclair en pâte à choux, garni d'une crème pâtissière au chocolat et agrémenté d'un glaçage au chocolat craquant.
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer une pâte à choux - Comment réaliser une crème patissière
Vous apprendrez à réaliser un éclair en pâte à choux, garni d'une crème pâtissière au chocolat et agrémenté d'un glaçage au chocolat craquant.
20mn
40mn
10mn
Note des internautes :
( 4510 votes )
( 4510 votes )
Un mini-éclair pour les gourmands, garni d'une crème fondante au chocolat-coco et parsemé d'une neige de noix de coco râpée.
1h15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 9 votes )
( 9 votes )
Un éclair de pâte à choux garni d'une crème pâtissière au caramel et au chocolat.
20mn
40mn
1h
Note des internautes :
( 16 votes )
( 16 votes )
Un délicieux petit éclair garni d'une crème au chocolat et à la noisette.
1h30mn
25mn
10mn
Note des internautes :
( 23 votes )
( 23 votes )
Une technique de base pour glacer vos gâteaux, cupcakes, choux, éclairs ou enrober des fruits.
10mn
5mn
20mn
Note des internautes :
( 422 votes )
( 422 votes )
Un pur délice : une soupe de chocolat onctueuse comme un petit pot de crème, un sablé croustillant et une émulsion café.
20mn
25mn
1h
Note des internautes :
( 100 votes )
( 100 votes )
Une coque croquante au chocolat, garnie d'une mousse mangue et fruit de la passion.
20mn
10mn
45mn
Note des internautes :
( 95 votes )
( 95 votes )
Petits gâteaux moelleux à l'américaine, garnis de cerneaux de noix.
15mn
12mn
0mn
Note des internautes :
( 96 votes )
( 96 votes )
Une ganache au chocolat amer enfermée dans une pâte très fine, le tout poché dans un sirop.
15mn
5mn
30mn
Note des internautes :
( 69 votes )
( 69 votes )
Un soufflé aux saveurs de chocolat, servi chaud et moelleux.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 645 votes )
( 645 votes )
