recettes d'asperges vertes
Recettes d'asperges vertes, les dossiers recettes associés
Ajouter 
De belles asperges vertes et blanches juste cuites et poêlées, parfumées au citron et accompagnées de la classique sauce hollandaise.
30mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 2064 votes )
( 2064 votes )
Des pointes d'asperges vertes cuites à la vapeur, une petite salade de queues d'asperges en vinaigrette, le tout accompagné d'un sabayon mousseux parfumé au basilic et d'une tuile croquante au parmesan.
10mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 509 votes )
( 509 votes )
Des asperges vertes et des épinards rôtis au thym et à l'ail, surmontés d'un œuf mollet assaisonné de sauce vierge provençale et d'une tuile au parmesan.
15mn
10mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 370 votes )
( 370 votes )
Un duo d'asperges, les unes cuites et servies en gaspacho, les autres préparées crues comme un tartare et parfumées au magret fumé.
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 187 votes )
( 187 votes )
Des asperges vertes blanchies puis marinées dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de thym et de laurier, grillées ensuite au barbecue.
10mn
10mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 66 votes )
( 66 votes )
Asperges vertes cuites à l'anglaise puis panées à la noisette et au vieux comté, servies avec un oeuf poché.
30mn
25mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 34 votes )
( 34 votes )
Asperges vertes cuites à l'anglaise et panées dans un mélange de poudre d'amande, de parmesan et de chapelure.
30mn
25mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 39 votes )
( 39 votes )
Velouté d'asperges cuites dans un bouillon avec des échalotes et des oignons, accompagné d'une crème chantilly au cerfeuil.
20mn
35mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 22 votes )
( 22 votes )
Autour de l'asperge verte, découvrez 3 façons de la déguster : crue en copeaux, cuite à l'anglaise et froide, et enfin rôtie au piment d'Espelette et servie chaude.
40mn
8mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 57 votes )
( 57 votes )
Réalisez une entrée simple et efficace : des asperges avec un voile de beaufort, le tout accompagné d'un oeuf de poule et assaisonné de sauce vierge.
40mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 32 votes )
( 32 votes )