recettes d'asperges vertes
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Filet de turbot cuit dans un beurre mousseux, accompagné d'une sauce aux champignons de Paris sautés et crémés, et servi avec une garniture d' asperges vertes justes rôties et des amandes effilées grillées.
35mn
20mn
0mn
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Filet de sole cuit au four, servi avec un risotto aux asperges et au pistou.
20mn
30mn
0mn
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Pavé de lotte cuit dans un fumet de poisson, accompagné de pointes d'asperges vertes et blanches juste cuites.
40mn
1h
0mn
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( 59 votes )
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Des morceaux de poulet servis avec une sauce à la crème, aux épices et à l'estragon et accompagnés d'asperges vertes et de fèves fraîches.
15mn
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0mn
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Risotto parfumé aux asperges vertes, servi avec une tuile croustillante de parmesan.
20mn
25mn
0mn
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( 259 votes )
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Dans une feuille de brick, un rouleau de jambon de Parme garni de fromage de chèvre frais et de pointes d'asperges vertes, le tout roulé sous forme de bonbon puis refermé avec de la ciboulette.
30mn
10mn
0mn
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Une autre méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un fumet de poisson ou dans un bouillon, comme un risotto donc beaucoup plus goûteuse...Accompagnées de gambas flambées.
45mn
0mn
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Une recette de feuilletés individuels garnis d'une fricassée de morilles et d'asperges vertes à la crème.
22mn
40mn
0mn
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Un risotto moelleux à la bière blonde accompagné d'asperges vertes croquantes et de gambas poêlées.
25mn
20mn
0mn
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Une salade romaine liée à la sauce cocktail, accompagnée d'asperges vertes cuites à l'anglaise, de gambas poêlées, de copeaux de parmesan et de pétales de tomates confites.
25mn
5mn
5mn
Note des internautes :
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