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D'asperges Vertes
Pastasotto aux champignons, asperges vertes et confit de canard
Des pâtes cuites comme un risotto et accompagnées d'une garniture de confit de canard, d'asperges et de champignons à l'huile de truffe.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
7
votes )
Oeuf cocotte en ramequin, asperges vertes et brousse
Quelques asperges vertes accompagnent ce grand classique de la cuisine française : un œuf cuit au bain-marie avec un peu de crème ou de fromage.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
149
votes )
Papillote de saumon et asperges vertes au barbecue, beurre blanc aux zestes de pamplemousse
Une papillote express de saumon et asperges au barbecue, accompagnée d'un beurre blanc très simple à réaliser.
Facile
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
65
votes )
Langoustines juste saisies, asperges vertes poêlées et crues, agrumes et noisettes
De belles langoustines décortiquées et juste poêlées, l’asperge cuisinée de la queue ( poêlée) à la tête ( marinée) avec un condiment à base d’'huile d'olive, segments d'agrumes et noisettes.
25mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
12
votes )
Filet de daurade, asperges vertes
Filet de daurade cuit au four et accompagné d'une poêlée d'asperges vertes, d'oignons nouveaux et de carottes à la coriandre.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Filet de daurade rôti, asperges vertes fondantes
Filet de daurade cuit au four et accompagné d'une poêlée d'asperges vertes, d'oignons nouveaux et de carottes à la coriandre.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
13
votes )
Crème rafraîchie d'asperges vertes, oeuf de poule poché
Réalisez une crème d'asperges froide accompagnée d'un oeuf de poule poché.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Filet de daurade aux asperges vertes et son sabayon à l'orange
Une délicieuse recette de filet de daurade juste saisi à la poêle, accompagné d'asperges croquantes et d'un sabayon parfumé à l'orange.
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Asperges gratinées au saint-nectaire, jambon Serrano et paprika fumé
Une cassolette d'asperges vertes entourées de jambon Serrano, gratinées au saint-nectaire et parsemées de paprika fumé.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
10
votes )
Oeuf pané à la coque, asperges vertes et bouillon de volaille crémé
Un oeuf mollet au jaune coulant avec une chapelure croustillante, servi avec des asperges vertes 'al dente' et un bouillon de volaille crémé.
Intermédiaire
30mn
25mn
15mn
Note des internautes :
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9
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