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Régimes alimentaires
 D'asperge Au Saumon
Une tarte moelleuse et fondante, pour un repas complet en famille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 164 votes )

Pavé de saumon grillé accompagné de légumes grillés.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Ravioles de tartare de saumon aux petits pois et aux oignons nouveaux, servies avec une salade de pomme granny et de fenouil cru assaisonnée d'une vinaigrette au cidre réduit.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Dans une verrine, un croquant de concombre, d'avocat et de pomme fruit surmonté d'une crème aigrelette et d'une brunoise de saumon gravlax.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )

Réalisez un velouté d'asperges intense en saveur et à la texture très onctueuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 24 votes )


Lasagne de la mer garnies de saumon et de pousses d'épinards ainsi que de petits dés de tomates confites.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Pavé de saumon juste coloré de chaque côté puis passé dans des graines de sésame torréfiées, accompagné de carottes glacées au jus d'orange et au gingembre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Réalisez des cromesquis (petites ballottines d'asperges panées et frites) accompagnées d'une crème d'asperges et d'un jus mousseux au foie gras.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Dos de saumon mariné aux épices marocaines et grillé, accompagné d'une poêlée de chou-fleur au curry et aux raisins blonds.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Darne de saumon contisée aux zestes d'orange et colorée à la poêle puis cuite au four, accompagnée d'une tombée de chou vert et de chou pak-choï au jus d'orange, au cumin et aux noisettes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )