Recettes d'asperge au saumon, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 D'asperge Au Saumon
Paupiette de saumon et asperges, vinaigrette acidulée
Des escalopes de saumon farcies de tranches d'asperges et de baies roses, accompagnées de pointes d'asperges sautées et de pousses de soja.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )
Paupiettes de saumon à l'estragon et aux asperges
Léger et savoureux, une idée formidable pour garder la ligne.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )
Ballottine de saumon aux asperges, salade croquante de soja, vinaigrette orange et mangue
Une délicieuse recette de saumon cuisiné en ballottine avec des asperges, accompagné d'une salade aux saveurs d'orange et de mangue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 13mn
13mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )
Paupiettes de saumon à l'estragon et pointes d'asperge
Une façon originale de cuire un poisson en vapeur de badiane, servi avec des légumes croquants
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )
Tartare de saumon-pomme, papillote transparente d’asperges vertes et bimi au sésame
Tartare de saumon et de dés de pomme granny accompagné d'une papillote transparente d'asperges vertes et bimi à l'huile de sésame et au sésame noir.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )
Dos de saumon à l'unilatérale, tagliatelle d'asperges blanches et pesto de roquette
Dos de saumon cuit sur la peau, accompagné de tagliatelle d'asperges blanches sautées au wok et d'un pesto de roquette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )
Voir vidéo Asperges vertes et blanches, sauce hollandaise
De belles asperges vertes et blanches juste cuites et poêlées, parfumées au citron et accompagnées de la classique sauce hollandaise.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1912 votes )
Asperges vertes et blanches, sauce hollandaise, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Rôti de saumon prêt à cuire
Réaliser un rôti de saumon à assaisonner et à cuire au gré de vos envies.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 138 votes )
Rôti de saumon prêt à cuire, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pavé de saumon basse température, semoule de chou fleur à l'aneth
Un pavé de saumon rôti doucement au four pour préserver tout son moelleux, accompagné de 'semoule' de chou fleur à l'aneth.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 264 votes )
Pavé de saumon basse température, semoule de chou fleur à l'aneth, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Carpaccio de saumon au citron vert et baies roses
Fines lamelles de saumon marinées dans une pâte au citron vert et aux pignons de pin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 926 votes )
Carpaccio de saumon au citron vert et baies roses, les recettes de nos chefs