recettes d'apple pie

Découvrez toutes nos recettes d'apple pie. Nos Chefs vous livrent leurs meilleures recettes du dessert emblématique des États-Unis. Fondez pour le moelleux de cette recette d'apple pie traditionnelle et osez la gourmandise avec cette recette d'apple pie aux fruits rouges !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 D'apple Pie
Une belle tarte à la nectarine recouverte de bandes de pâte brisée, tressées, enrubannées ou emporte piècées comme de la dentelle.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

L'araignée est une pièce de bœuf d'une grande qualité mais assez rare, elle est servie avec une purée de carottes et des copeaux de carottes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Pièce de boeuf cuite à la poêle et terminée au four et jus au rhum ambré récupéré avec les sucs de la viande, en garniture un canelé de polenta croustillant aux tomates confites et aux herbes
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 5 votes )

une pièce de boeuf coloré puis déglacé avec une goutte de whisky, accompagné d'un traditionnel gratin dauphinois et d'une poélée de légumes vert
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn

La piadina est une spécialité culinaire italienne composée d'un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de sel et d'eau, traditionnellement cuit sur un plat en terre cuite ou sur une plaque en métal ou en pierre. La feuille de pâte est repliée et peut être farcie avec des ingrédients sucrés ou salés (jambon, fromage, etc.).
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn


Pièce de bœuf grillée, accompagné d'une sauce émulsionné chaude, une béarnaise et de haricots verts cuits à l'anglaise puis sautés au beurre, agrémentés de persil haché.
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 5mn
5mn

Pièce de veau cuite à la poêle, arrosée de beurre et servi avec un coulis de poivrons doux confits et de la polenta aux légumes croquants en forme de canelé.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20h
20h

Fraise de veau pré-cuite, taillée très finement puis sautée avec des marrons hachés et des pieds de gros champignons de Paris en brunoise, du persil plat ciselé et de l’ail. Dans la farce, il y aura aussi un peu d’huile de noisette et des éclats de noisettes. Les têtes de champignons sont farcies avec la farce décrite ci-dessus. En topping, une brunoise de chorizo grillé.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn