recettes d'apple pie
Découvrez toutes nos recettes d'apple pie. Nos Chefs vous livrent leurs meilleures recettes du dessert emblématique des États-Unis. Fondez pour le moelleux de cette recette d'apple pie traditionnelle et osez la gourmandise avec cette recette d'apple pie aux fruits rouges !
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Filets de saint-pierre, de lotte et de bar saisis à l'huile d'olive, accompagnés de palets de céleri glacés au beurre et d'une purée de céleri.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 5 votes )
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Une recette de croûte d'herbes fines à poser sur des pièces de viande ou de poisson avant de les gratiner.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 23 votes )
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Pièce de bœuf taillée finement en petits dés, agrémentée d'une brunoise d'olives noires et d'une mayonnaise au mélange d'épices.
25mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 7 votes )
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Pièce de veau (correspondant au rumsteck dans le boeuf) piquée de lard puis cuite dans un lait à la badiane à basse température, accompagnée de fenouils cuits en cocotte et agrémentée de lamelles d'olives.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 8 votes )
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Une pièce de veau tendre cuite au four en cocotte avec des branches de sarriette et du beurre mousseux, accompagnée d'asperges vertes croquantes et d'une sauce onctueuse garnie de morilles.
25mn
30mn
10mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 80 votes )
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Un chutney idéal pour accompagner le canard grillé ou les petites pièces de gibier.
15mn
1h20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 16 votes )
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Une tranche de jambon de Bayonne comme un emporte-pièce, avec en son cœur une écrasée de figues sèches et de noisettes concassées, une réduction de vinaigre balsamique et des copeaux de parmesan.
10mn
0mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 3 votes )
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Dans un verre à pied, du pesto, du pain de mie toasté, une mousse de tomates, des dés de mozzarella et une brunoise de jambon cru.
20mn
5mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 7 votes )
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Une terrine montée dans un emporte-pièce rond, garnie de pommes de terre confites au beurre aromatisé, le tout pressé et accompagné d'une réduction de vin rouge et de gelée de groseilles.
10mn
30mn
12h
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 1 vote )
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Une pièce de porc rôtie entière avec de la moutarde à l'ancienne et du vin blanc, servie avec une embeurrée de choux verts.
15mn
1h30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 59 votes )
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