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recettes d'apple pie

Découvrez toutes nos recettes d'apple pie. Nos Chefs vous livrent leurs meilleures recettes du dessert emblématique des États-Unis. Fondez pour le moelleux de cette recette d'apple pie traditionnelle et osez la gourmandise avec cette recette d'apple pie aux fruits rouges !

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Rôti de boeuf, macedoine de rutabaga et racines d'hiver

Une belle pièce de boeuf, frottée au poivre et découpée en tranches. Cette pièce est accompagnée de dés de racine : du rutabaga, des carottes, des radis, en cube, comme de la macédoine. Un jus de persil vient souligner la saveur brute des légumes.

45mn

20h

0mn

Rôti de boeuf, macedoine de rutabaga et racines d'hiver, les recettes de nos chefs

Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Sichuan, purée au pistou de roquette

Pièce de boeuf colorée puis cuite au four, accompagnée d'un vin rouge sirupeux parfumé au poivre de Sichuan et d'une purée de pommes de terre mélangée à un pistou de roquette.

Facile

15mn

25mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 69 votes )

Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Sichuan, purée au pistou de roquette, les recettes de nos chefs

Pavé de boeuf au whisky, échalotes acidulées au sirop d'agave, écrasé de pommes de terre

Pièce de boeuf marinée au Whisky accompagnée d'échalotes au vinaigre de cidre et confite dans le sirop d'agave et un écrasé pommes de terre persillé

20mn

10h

Note des internautes : Note : 3.0

( 3 votes )

Pavé de boeuf au whisky, échalotes acidulées au sirop d'agave, écrasé de pommes de terre, les recettes de nos chefs

Pavé de boeuf flambé au cognac, gâteau de topinambours au foie gras

Superposition de légumes et de foie gras accompagnant une pièce de boeuf caramélisée au cognac.

Facile

20mn

22mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 15 votes )

Pavé de boeuf flambé au cognac, gâteau de topinambours au foie gras, les recettes de nos chefs

Pavé de boeuf snacké au vin du Languedoc, légumes d'automne aux épices douces

Une pièce de bœuf cuite à la poêle,les sucs sont déglacés au vin rouge du Languedoc et le tout est accompagné de légumes de saisons légèrement épicés au piment doux

15mn

5mn

Note des internautes : Note : 5.0

( 1 vote )

Pavé de boeuf snacké au vin du Languedoc, légumes d'automne aux épices douces, les recettes de nos chefs

Rôti de veau piqué à la mozzarella, grenailles confites

Pièce de veau piquée de mozzarella et rôtie au four, accompagnée de pommes de terre grenailles au jambon de Parme et à la sauge, le tout confit à la graisse de canard.

Facile