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recettes d'antipasti aux tomates séchées

Découvrez les recettes d'antipasti aux tomates séchées de nos Chefs ! A croquer, en salade, sur la pizza ou dans les pâtes, ou encore les cakes salés, la tomate séchée saura vous combler ! Résultant d'un long séchage au soleil,la tomate séchée est un véritable concentré de saveurs nous venant des régions siciliennes et calabraise. Bien souvent, on la trouve conservée en bocal et confite à l'huile d'olive. Vous pouvez réaliser par vous-même vos tomates séchées : prenez alors soin de sélectionner de très bonnes tomates.
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Régimes alimentaires
 D'antipasti Aux Tomates Séchées
Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, le tout servi en verrine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )

Des petits cakes avec des touches méditerranéenne parfumés à la tomate confite et aux olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 95 votes )

Une tarte fine express aux saveurs d'Italie, mettant à l'honneur la région de Parme.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Une pizza aux saveurs italiennes garnie d'une crème d'artichauts, de tranches de Speck et de parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Biscuits américains revisités en version salée pour l'apéritif avec parmesan, tomates séchées et chorizo.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 96 votes )


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