La recette de la traditionnelle 'Salade César' et surtout de la sauce à base d'anchois frais, de jaune d'oeuf et de parmesan. A la place des croûtons, nous utilisons ...
Tarte feuilletée aux tomates confites, aux anchois marinés dans une vinaigrette à base de basilic, d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive, le tout accompagné de tapenade.