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recettes d'anchois

Découvrez toutes les recettes d'anchois de nos chefs. Des recettes de chef simples et faciles à réaliser à la maison !

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Caesar Salad aux aiguillettes de volailles

La recette de la traditionnelle 'Salade César' et surtout de la sauce à base d'anchois frais, de jaune d'oeuf et de parmesan. A la place des croûtons, nous utilisons ...

Note des internautes :

( 594 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment faire des copeaux de parmesan - Comment préparer de l'ail - Comment préparer des salades

Spaghetti sauce puttanesca

Des spaghetti accompagnés d’une sauce à base de tomates et d’ail relevée aux anchois.

Note des internautes :

( 113 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment emincer des oignons - Comment hacher

Anchois marinés

Recette traditionnelle italienne d'anchois marinés dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron et de persil plat.

Facile

25mn

0mn

Note des internautes :

( 158 votes )

Anchois marinés, les recettes de nos chefs

Brochette anchois, poivrons marinés et olives vertes

Brochettes réalisées avec des anchois marinés à l'huile, des poivrons confits et des olives vertes.

15mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 27 votes )

Brochette anchois, poivrons marinés et olives vertes, les recettes de nos chefs

Anchois à l'ail (boquerones al ajillo)

Préparation d'anchois marinés à l'ail à utiliser en tapas ou pour une tarte salée.

20mn

0mn

10h

Note des internautes :

( 17 votes )

Pizza très tomatée aux anchois et thym frais

Une pizza à pâte épaisse garnie d'une purée de tomates fraîches et d'une concassée de tomates au thym frais, parsemée d'anchois et de gruyère râpé.

Facile

20mn

40mn

0mn

Note des internautes :

( 330 votes )

Pizza très tomatée aux anchois et thym frais , les recettes de nos chefs

Crostini avocat, anchois, tomate et basilic

Un toast de pain frotté à l'ail, garni d'un mélange tomate-avocat parfumé au basilic et de petits anchois marinés à l'huile.

Facile

15mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 69 votes )

Crostini avocat, anchois, tomate et basilic, les recettes de nos chefs

Anchoïade

Une purée fine à base d'anchois, d'ail et de piment, idéale pour débuter un apéritif sous des traits ensoleillés !

Facile

10mn

0mn

Note des internautes :

( 39 votes )

Penne, brocolis, câpres, anchois

Des pâtes à l'italienne aux saveurs fortes et typées : la saveur des câpres et des anchois adoucie par un trait de crème.

Facile

10mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )

Penne, brocolis, câpres, anchois, les recettes de nos chefs

Spaghetti aux aubergines, anchois et basilic

Une recette simplissime de spaghetti aux aubergines, anchois et basilic.

Facile

16mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 45 votes )

Spaghetti aux aubergines, anchois et basilic, les recettes de nos chefs

Tarte aux anchois marinés au basilic et à l'ail

Tarte feuilletée aux tomates confites, aux anchois marinés dans une vinaigrette à base de basilic, d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive, le tout accompagné de tapenade.

20mn

30mn

Note des internautes :

( 1 vote )

Pizza anchois, câpres et tomates fraîches

Pizza blanche garnie de scamorza, de tranches de tomates fraîches, de câpres, d'olives noires et de filets d'anchois marinés à l'huile d'olive.

20mn

0mn

Note des internautes :

( 16 votes )

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