recettes d'amuse-bouches

En apéritif ou en cocktail les recettes d’amuse-bouches sont un passage obligé pour la réceptions de convives. Feuilletés, canapés, tapas, verrines ou bouchées, maitriser les amuse-bouches est tout un art. Laissez vous guider par nos Chefs dans ce dossier qui vous donnera tout les éléments pour impressionner vos invités. Consultez notre dossier et osez nos recettes d'amuses-bouches pour préparez des bouchées pleines de saveurs.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 D'amuse-bouches
Une recette de gambas croustillantes enrobées de Kadaïf pour enrichir vos tapas.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 301 votes )

Feuilletés aux pousses d'épinard, au macis et au Sainte-Maure.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Des oeufs cocotte piquants au chorizo, un classique qui enchantera votre tablée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 72 votes )

Petites tomates farcies au fromage italien pour l'apéritif et les brunchs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 147 votes )

Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, le tout servi en verrine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 382 votes )


Mariage très original du fromage de chèvre et de la menthe fraîche, le tout accompagné d'une poêlée de poivrons et d'une tuile au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 238 votes )

Pour l'apéritif, un fond de sablé au parmesan surmonté d'une mousse de poivrons rouges et d'un morceau d’œuf de caille dur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 548 votes )

Un apéritif frais et original avec des toasts de rouget et citron confit.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )

Un cadeau gourmand qui fera plaisir aux curieux : un prêt-à-cuisiner aux saveurs du sud à mélanger à votre appareil à cake, et le tour est joué !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 505 votes )

Bouchée croustillante de guacamole épicé pour un apéritif d'été.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 19mn
19mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )