recettes d'amuse-bouches

En apéritif ou en cocktail les recettes d’amuse-bouches sont un passage obligé pour la réceptions de convives. Feuilletés, canapés, tapas, verrines ou bouchées, maitriser les amuse-bouches est tout un art. Laissez vous guider par nos Chefs dans ce dossier qui vous donnera tout les éléments pour impressionner vos invités. Consultez notre dossier et osez nos recettes d'amuses-bouches pour préparez des bouchées pleines de saveurs.
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 D'amuse-bouches
Réalisez une verrine rafraîchissante à base de crabe, de pamplemousse et de citron vert, accompagnée d'une chantilly teintée de rose grâce au tarama.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 285 votes )

Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme croustillants.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1060 votes )

Marinade de homard et de concombre au citron vert, mousse légère de chou-fleur.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 79 votes )

Réalisez des palmiers de tomates confites et parmesan et de tapenade/emmental. Confectionnez également des torsades avec des graines de sésame et de pavot.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )