recettes d'aligot
Découvrez nos meilleures recettes d'aligot ! L'aligot est un mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche qu'il faut travailler et retravailler pour obtenir la texture parfaite. C'est la grande spécialité du Nord-Aveyron. L'aligot ne tient pas seulement au ventre, il tient en sympathie. L'aligot comprend des pommes de terre mélangées à de la crème, du beurre, de la tome fraîche, et de l'ail.
Ajouter
Un aligot original au lait entier et aux couleurs d'automne.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 41 votes )
( 41 votes )
Une purée de pommes de terre liée à la tomme fraîche et parfumée aux épices orientales.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 1 vote )
( 1 vote )
Une purée de pommes de terre montée avec des cubes de tomme fraîche.
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
( 160 votes )
( 160 votes )
Une purée de pommes de terre montée avec des cubes de tomme fraîche.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
( 10 votes )
( 10 votes )
Des croquettes à base d’aligot de pommes de terre agrémentées de morilles et de sauce morilles, avec un cœur moelleux au fromage.
30mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 5 votes )
( 5 votes )
Des mini vol-au-vent garnis d’escargots sautés déglacés au vin blanc de Bourgogne Aligoté et farcis de beurre aillé et persillé.
45mn
25mn
30mn
Note des internautes :
( 3 votes )
( 3 votes )
