Recettes d'agneau barbecue, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 D'agneau Barbecue
Un carré d’agneau recouvert d’une croûte aux herbes fraîches et accompagné de flageolets et de fagots de haricots verts.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 138 votes )

Réalisez une recette traditionnelle grecque : de petites brochettes d'agneau aux olives noires marinées et grillées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 1.0 ( 7 votes )

Une souris d'agneau fondante au thym et à l’ail, cuite 2 heures à l’étouffée, accompagnée de semoule de blé aux abricots moelleux, figues et raisins secs.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 106 votes )

Sauté d'agneau cuit dans une sauce sucrée-salée à base de fruits, accompagné d'une semoule de blé à la mangue.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Une recette facile, exotique, spécifique aux aficionados du paléo ! Découvrez la semoule de chou-fleur
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )


Une recette simple et parfumée mettant en avant l'agneau, accompagné de vermicelle de riz, cacahuètes et noisettes concassées.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Côtelette d'agneau à la Romaine (abbacchio alla scottedito) et une garniture d'aubergines
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 2 votes )

Carré d'agneau cuit lentement puis terminé au four avec une croûte au persil plat, accompagné de légumes de saison artichauts poivrade, petit pois, mini carottes, mini courgettes, oignons nouveaux .... Travaillés cuits et crus en copeaux, servis avec un pesto au cresson.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 20h
20h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Une cuisson parfaite pour un carré d'agneau qui démarre sur le feu et finit au four. Le carrée est pané d'une crôute à base de beurre, ail, zeste de citron et persil plat. Les petits artichauts sont tournées et cuits doucement dans du vin blanc et un fond de légumes pour devenir fondants à souhait.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Des morceaux d'agneau cuits longuement avec du fond de veau et du coulis de tomates, accompagnés de légumes de saison.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 20 votes )