Recettes d'agneau barbecue, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 D'agneau Barbecue
Un gigot frotté à l'ail puis confit au four, accompagné de pommes grenailles fondantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 2h15mn
2h15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 180 votes )

Côtes d'agneau sautées, accompagnées d'une sauce aux olives et dés de citron, servies avec des haricots verts aux tomates cerises.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Carré d'agneau rôti à l'ail, piqué au romarin, accompagné de petits dés de légumes provençaux poêlés à l'huile d'olive et d'un coulis de poivrons grillés.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Gigot d'agneau rôti dans un four chaud avec des gousses d'ail.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Ris d'agneau colorés à la plancha, déglacés au vinaigre de Xérès et relevés d'ail et de persil frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 43 votes )


Gambas marinées dans de l'huile d'olive citronnée avec des feuilles de basilic, puis cuites au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 385 votes )

Un filet d'agneau juste poêlé, accompagné de concombre cru et mariné avec des herbes asiatiques, et d'une sauce soja aux raisins et aux échalotes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un carré d'agneau cuit en croûte de persil et romarin, servi avec un jus d'agneau. Le tout est accompagné d'asperges vertes cuites à l'anglaise et de pommes de terre grenailles confites au beurre.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Un gigot d'agneau accompagné d'un traditionnel risotto à la mode de Milan et d'un chutney de poivrons rouges épicé au paprika fumé et au basilic frais.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 2mn
2mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Des côtelettes d'agneau saisies, accompagnées d'une purée de carottes au cumin, de salsifis cuits au beurre et d'huile de persil.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )