recettes d'accompagnements espagnols
Découvrez toutes les recettes d'accompagnements espagnols de nos Chefs: piperade, clafoutis au chorizo et poivrons, tarte à la courgette et piquillos aillés... La cuisine espagnole possède quelques recettes d'accompagnements à maîtriser. Pour donner un accent espagnol à vos préparations et pour accompagner vos viandes, volailles ou poissons, découvrez notre sélection de recettes.
Recettes d'accompagnements espagnols, les dossiers recettes associés
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Une recette à base d'asperges, de courgettes, de poivrons et de légumes verts, que l'on associe au croustillant du crumble de parmesan.
1h
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Une compotée de poivrons au chorizo accompagnée de calamars rôtis et d'un crumble "hot hot".
15mn
20mn
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Sauce émulsionnée froide à base de jaune d'oeuf et d'huile, additionnée de purée de tomates et de dés de pimientos.
10mn
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( 35 votes )
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Sauce à base de carottes, d'oignons, de tomates et de fond brun.
30mn
3h
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