recettes d'abricot sec

Découvrez toutes les recettes d'abricot sec de nos Chefs : cake aux abricots secs, tajine d'agneau abricots secs et figues, émincé de poulet aux abricots secs... Excellent source de fer, de vitamine A et de fibres, l'abricot sec est un fruit énergétique qui aide à lutter contre la fatigue; à ce titre, il est régulièrement plébiscité par les sportifs.

Recettes d'abricot sec, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 D'abricot Sec
Voir vidéo Voir vidéo Poulet croustillant abricot pistache
Des hauts de cuisses de poulet farcis sous la peau d'abricots secs et de pistaches avec un écrasé de patates douces au citron.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 136 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Voir vidéo Brochette de porc fermier et caviar d'abricot
Des cubes de filet mignon de porc montés en brochette avec des abricots secs et une sauce aux abricots comme un caviar d'aubergine.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 97 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Gâteau moelleux aux abricots secs réhydratés dans du thé tiède et parfumé aux fleurs de lavande.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Une fine semoule cuite avec un lait parfumé à la cannelle, servie avec des abricots secs gonflés et pochés.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

Émincé de poulet à la crème aux abricots secs et aux oignons rouges, le tout accompagné de semoule.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 37 votes )


Alliance originale d'abricots et de romarin : des abricot piqués sur des branches de romarin puis rôtis dans un caramel de cerise.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Des hauts de cuisses de poulet farcis sous la peau d'abricots secs et de pistaches avec un écrasé de patates douces au citron.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un plat aux parfums d'Orient avec une épaule d'agneau cuite en cocotte, des fruits secs et une semoule fine à la coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 476 votes )

Feuilletage aux amandes effilées garni d'une crème d'amande aux abricots secs et d'abricots frais pochés au sirop, le tout accompagné d'une chantilly parfumée à la lavande.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une feuille de brick poêlée garnie d'un émincé de volaille et d'abricots secs, accompagnée d'une sauce au lait de coco relevée à la citronnelle.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )


Suprême de volaille contisé aux abricots secs, courgettes et tomates en mirepoix compotée au gingembre
Temps de préparation : 20h
20h
Temps de cuisson : 10h
10h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 2 votes )

De délicieuses tomates séchées aux épices pour sublimer vos plats, vos sauces...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 609 votes )