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Découvrez toutes les recettes au curry de nos Chefs : curry vert taï au poulet, curry de lotte au riz basmati, curry sucré de fruits exotiques... Toutes les couleurs et toutes les influences pour des recettes au curry originales à faire chez soi sous les bons conseils du Chef. Préparez des recettes au curry plus originales pour le dessert par exemple, ou en rillette ! Ne vous limitez plus à l'éternelle recette de curry au lait de coco et partez à la découverte de nouvelles sensations épicées.

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Curry de légumes à l'indienne

Curry végétarien : des légumes variés cuits dans du lait de coco parfumé au curry et aux herbes fraiches et rondelles de piment vert.

Note des internautes :

( 375 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Curry de poulet, riz étuvé et courgettes

Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.

Note des internautes :

( 3945 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment cuire du riz étuvé

Curry de lotte au riz basmati

Une lotte extra-moelleuse cuite au lait de coco parfumé au curry et feuilles de citronnier, servie avec un riz basmati aux épices.

Note des internautes :

( 1749 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment cuire du riz étuvé - Comment connaitre et identifier les mélanges d'épices

Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome

Cuisse de volaille moelleuse cuite dans un bouillon au curry, accompagnée d'un riz basmati traditionnel.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 149 votes )

Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome, les recettes de nos chefs

Curry sucré de fruits exotiques

Un curry sucré et parfumé aux fruits et aux épices exotiques, à servir en dessert.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 2.0

( 27 votes )

Curry sucré de fruits exotiques, les recettes de nos chefs

Quinoa au curry et blanc de poulet

Quinoa cuit à l'étuvée, assaisonné de curry et de fromage râpé et servi avec un filet de poulet rôti à la poêle.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 244 votes )

Quinoa au curry et blanc de poulet, les recettes de nos chefs

Curry d'agneau minute aux fruits, semoule à la mangue

Sauté d'agneau cuit dans une sauce sucrée-salée à base de fruits, accompagné d'une semoule de blé à la mangue.

15mn

20mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 24 votes )

Curry d'agneau minute aux fruits, semoule à la mangue, les recettes de nos chefs

Curry de gambas aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte

Gambas cuites dans un bouillon au curry, accompagnées d'un riz basmati traditionnel parfumé à la cardamome verte.

30mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 20 votes )

Curry de gambas aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte, les recettes de nos chefs

Curry de pois chiches et butternut, riz basmati parfumé

Curry végétarien à base de pois chiches, courge butternut et épinards accompagné de riz basmati parfumé à la feuille de lime.

15mn

0mn

Curry de pois chiches et butternut, riz basmati parfumé, les recettes de nos chefs

Curry d'agneau aux fruits, semoule de chou fleur à la mangue

Une recette facile, exotique, spécifique aux aficionados du paléo ! Découvrez la semoule de chou-fleur

Facile

15mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 19 votes )

Curry d'agneau aux fruits, semoule de chou fleur à la mangue , les recettes de nos chefs

Curry express de dinde marinée

Des morceaux de dinde marinés au curry et servis avec du riz basmati.

Facile

15mn

12mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 34 votes )

Curry express de dinde marinée, les recettes de nos chefs

Curry Massaman

Un curry végétarien thaïlandais à réaliser avec une pâte de curry faite maison.

Intermédiaire

45mn

40mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 132 votes )

Curry Massaman, les recettes de nos chefs

Curry de poisson

Des morceaux de cabillaud cuits avec du lait de coco et des épices.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 38 votes )

Curry de poisson, les recettes de nos chefs

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