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Découvrez toutes les recettes au curry de nos Chefs : curry vert taï au poulet, curry de lotte au riz basmati, curry sucré de fruits exotiques... Toutes les couleurs et toutes les influences pour des recettes au curry originales à faire chez soi sous les bons conseils du Chef. Préparez des recettes au curry plus originales pour le dessert par exemple, ou en rillette ! Ne vous limitez plus à l'éternelle recette de curry au lait de coco et partez à la découverte de nouvelles sensations épicées.

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Curry vert de gambas au chou chinois, citron vert et herbes fraîches

Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.

Note des internautes :

( 1594 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment décortiquer des gambas - Comment cuire au wok

Curry de poulet, riz étuvé et courgettes

Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.

Note des internautes :

( 4277 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment cuire du riz étuvé

Curry de lotte au riz basmati

Une lotte extra-moelleuse cuite au lait de coco parfumé au curry et feuilles de citronnier, servie avec un riz basmati aux épices.

Note des internautes :

( 1810 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment cuire du riz étuvé - Comment connaitre et identifier les mélanges d'épices

Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome

Cuisse de volaille moelleuse cuite dans un bouillon au curry, accompagnée d'un riz basmati traditionnel.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 153 votes )

Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome, les recettes de nos chefs

Curry sucré de fruits exotiques

Un curry sucré et parfumé aux fruits et aux épices exotiques, à servir en dessert.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 29 votes )

Curry sucré de fruits exotiques, les recettes de nos chefs

Quinoa au curry et blanc de poulet

Quinoa cuit à l'étuvée, assaisonné de curry et de fromage râpé et servi avec un filet de poulet rôti à la poêle.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 253 votes )

Quinoa au curry et blanc de poulet, les recettes de nos chefs

Curry d'agneau minute aux fruits, semoule à la mangue

Sauté d'agneau cuit dans une sauce sucrée-salée à base de fruits, accompagné d'une semoule de blé à la mangue.

15mn

20mn

5mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 25 votes )

Curry d'agneau minute aux fruits, semoule à la mangue, les recettes de nos chefs

Curry de gambas aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte

Gambas cuites dans un bouillon au curry, accompagnées d'un riz basmati traditionnel parfumé à la cardamome verte.

30mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 23 votes )

Curry de gambas aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte, les recettes de nos chefs

Curry de pois chiches et butternut, riz basmati parfumé

Curry végétarien à base de pois chiches, courge butternut et épinards accompagné de riz basmati parfumé à la feuille de lime.

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 2 votes )

Curry de pois chiches et butternut, riz basmati parfumé, les recettes de nos chefs

Curry d'agneau aux fruits, semoule de chou fleur à la mangue

Une recette facile, exotique, spécifique aux aficionados du paléo ! Découvrez la semoule de chou-fleur

Facile

15mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 19 votes )

Curry d'agneau aux fruits, semoule de chou fleur à la mangue , les recettes de nos chefs

Curry express de dinde marinée

Des morceaux de dinde marinés au curry et servis avec du riz basmati.

Facile

15mn

12mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 34 votes )

Curry express de dinde marinée, les recettes de nos chefs

Curry Massaman

Un curry végétarien thaïlandais à réaliser avec une pâte de curry faite maison.

Intermédiaire

45mn

40mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 135 votes )

Curry Massaman, les recettes de nos chefs

Curry de poisson

Des morceaux de cabillaud cuits avec du lait de coco et des épices.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 38 votes )

Curry de poisson, les recettes de nos chefs

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