recettes curry

Découvrez toutes les recettes au curry de nos Chefs : curry vert taï au poulet, curry de lotte au riz basmati, curry sucré de fruits exotiques... Toutes les couleurs et toutes les influences pour des recettes au curry originales à faire chez soi sous les bons conseils du Chef. Préparez des recettes au curry plus originales pour le dessert par exemple, ou en rillette ! Ne vous limitez plus à l'éternelle recette de curry au lait de coco et partez à la découverte de nouvelles sensations épicées.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Curry
Voir vidéo Voir vidéo Curry vert de gambas au chou chinois, citron vert et herbes fraîches
Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1538 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment cuire au wok

Voir vidéo Voir vidéo Curry de légumes à l'indienne
Curry végétarien : des légumes variés cuits dans du lait de coco parfumé au curry et aux herbes fraiches et rondelles de piment vert.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 408 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Voir vidéo Curry de poulet, riz étuvé et courgettes
Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4078 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment cuire du riz étuvé

Cuisse de volaille moelleuse cuite dans un bouillon au curry, accompagnée d'un riz basmati traditionnel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 149 votes )

Un curry sucré et parfumé aux fruits et aux épices exotiques, à servir en dessert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 27 votes )


Quinoa cuit à l'étuvée, assaisonné de curry et de fromage râpé et servi avec un filet de poulet rôti à la poêle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 246 votes )

Sauté d'agneau cuit dans une sauce sucrée-salée à base de fruits, accompagné d'une semoule de blé à la mangue.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Gambas cuites dans un bouillon au curry, accompagnées d'un riz basmati traditionnel parfumé à la cardamome verte.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Curry végétarien à base de pois chiches, courge butternut et épinards accompagné de riz basmati parfumé à la feuille de lime.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une recette facile, exotique, spécifique aux aficionados du paléo ! Découvrez la semoule de chou-fleur
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )


Des morceaux de dinde marinés au curry et servis avec du riz basmati.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Un curry végétarien thaïlandais à réaliser avec une pâte de curry faite maison.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 134 votes )

Des morceaux de cabillaud cuits avec du lait de coco et des épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )