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recettes curry vert

Découvrez toutes nos recettes de curry vert. Nos Chefs vous proposent leurs meilleurs recettes de cette spécialité thaïlandaise.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Curry Vert
Voir vidéo Voir vidéo Curry vert de gambas au chou chinois, citron vert et herbes fraîches
Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.
Note des internautes : Note : 4.0
1032 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment cuire au wok

Voir vidéo Voir vidéo Curry végétarien
Des légumes variés cuits dans du lait de coco parfumé au curry et recouvert d'une salade d'herbes fraiches.
Note des internautes : Note : 4.0
226 personnes ont aimé cette recette
Ce que vous allez apprendre :
Comment emincer des oignons - Comment tailler en biseaux

Voir vidéo Voir vidéo Gambas au lait de coco épicé aux deux pommes
Des gambas pochées dans un bouillon épicé au lait de coco garni de pommes vertes et pommes de terre.
Note des internautes : Note : 4.0
915 personnes ont aimé cette recette
Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en brunoise - Comment décortiquer des gambas

Une recette indonésienne de daurade cuite dans un lait de coco à la citronnelle, à la coriandre et au curcuma.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 90 votes )

Un plat indien épicé avec des gambas juste cuites parfumées aux herbes et au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )


Poulet cuit dans du lait de coco avec des arômes et des herbes comme la citronnelle, les piments, la coriandre, le basilic... Ce curry tout vert est accompagné d'un riz parfumé aux poireaux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 78 votes )

Mélange de volaille, de fruits exotiques et de noix de coco au curry vert, le tout accompagné d'une purée verte d'oignon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Des gambas à la thaïlandaise cuites dans un curry vert à base de coriandre, de piment, de basilic thaï et de lait de coco, accompagnées de riz jasmin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Des gambas à la thaïlandaise cuites dans un curry vert à base de coriandre, de piment, de basilic thaï et de lait de coco, accompagnées de riz parfumé à la feuille de citronnier.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Un curry de poulet cuisiné avec une pâte de curry vert 'maison', du lait de coco, des aubergines et des pois gourmands.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 565 votes )


Des morceaux de poulet marinés puis cuits comme un curry avec de la crème, servis avec un riz au potiron : des saveurs douces et fruitées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 125 votes )

Boeuf sauté et mariné au coco et aux oignons, servis avec des dés d'aubergines dorées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

La recette thaïlandaise traditionnelle de la pâte au curry vert.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )