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Régimes alimentaires
 Curry Rouge
Voir vidéo Crème douce de racines d'hiver en rouge et blanc
Un duo coloré de crèmes de légumes pour se réchauffer au coeur de l'hiver : carotte/betterave et topinambour.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 15 votes )
Crème douce de racines d'hiver en rouge et blanc, les recettes de nos chefs
Tiramisu aux fruits rouges
Le tiramisu traditionnel revisité avec un coulis de framboises fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 151 votes )
Tiramisu aux fruits rouges, les recettes de nos chefs
Poulet à la pâte de curry indienne et au lait de coco
Une pâte de curry faite maison et ensuite allongé au lait de coco avec des morceaux de poulet mijotés.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 50mn
50mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )
Poulet à la pâte de curry indienne et au lait de coco , les recettes de nos chefs
Risotto au vin rouge à l'huile de truffe, chips de Parme
Un plat de risotto simple, parfumé à l'huile de truffe et accompagné de chips de jambon.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )
Risotto au vin rouge à l'huile de truffe, chips de Parme, les recettes de nos chefs
Crabe en crumble de curry-noisette, beurre blanc au champagne aux oeufs de saumon
Jeu de saveurs et de textures entre le crabe et le curry, le tout accompagné d'une sauce onctueuse au champagne.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )
Crabe en crumble de curry-noisette, beurre blanc au champagne aux oeufs de saumon, les recettes de nos chefs
Poire pochée au vin rouge épicé, chantilly citron vert, chocolat chaud et crumble de fruits secs
Poire pochée au vin rouge épicé, chantilly citron vert, chocolat chaud et crumble de fruits secs
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 15 votes )
Poire pochée au vin rouge épicé, chantilly citron vert, chocolat chaud et crumble de fruits secs, les recettes de nos chefs
Tarte chocolat, fruits rouges vegan
Tarte vegan au chocolat sans cuisson aux fruits rouges de saison, un duo gourmand.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )
Tarte chocolat, fruits rouges vegan , les recettes de nos chefs
Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin
Un filet de thon juste saisi et pané aux herbes, accompagné d'une sauce vierge aux pignons de pin.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )
Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin , les recettes de nos chefs
Cake salé carotte-curry-coco en terrine
Un carrot cake parfumé au lait de coco et curry cuit dans une terrine
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h20mn
1h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )
Cake salé carotte-curry-coco en terrine, les recettes de nos chefs
Burger veggie, haricots rouges et mozza
Un burger juteux et sans viande à base d'haricots rouges, oignons rouges et une belle tranche de mozzarella fondue!
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )
Burger veggie, haricots rouges et mozza, les recettes de nos chefs