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recettes cupcake

Découvrez toutes les recettes de cupcakes de nos Chefs : cupcakes au chocolat, cupcakes à la vanille, cupcakes au citron... Véritables délices pour les yeux et les papilles, les cupcakes sont de petits gâteaux cuits qui nous viennent tout droit des Etats-Unis. Véritable phénomène Outre Atlantique, les cupcakes ont débarqué en France pour notre plus grand bonheur. Dans les recettes de cupcakes, la décoration compte presque autant que le goût ! Découvrez vite toutes nos recettes pour vous lancer dans cette nouvelle aventure. Attention, vous aurez du mal à vous arrêter !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Cupcake
Voir vidéo Cupcake chocolat-beurre de cacahuètes et éclats de caramel
Un biscuit au chocolat et au beurre de cacahuètes décoré d'une chantilly au beurre de cacahuètes et parsemé de morceaux de caramel.
Note des internautes : Note : 4.0
537 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Cuire un caramel à sec - Préparer une pâte à cake

Biscuit moelleux salé au fromage de chèvre frais présenté comme un cupcake, parfumé au chorizo et au pistou de basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Un délicieux cupcake aux pépites de chocolat blanc surmonté d'un glaçage à la framboise et au mascarpone.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 93 votes )

Une recette légère de cupcake nature avec un glaçage au chocolat blanc et au sucre pétillant
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 76 votes )

Une recette de cupcake avec un glaçage praliné au café et aux éclats de noisettes grillées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )


Un délicieux cupcake au chocolat noir avec un cœur à la framboise, surmonté d'une chantilly au mascarpone et au citron et servi avec un yaourt maison.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 88 votes )

De petits gâteaux à l'orange surmontés d'une corolle de blancs d’œufs légèrement meringuée et caramélisée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Petits cakes moelleux au chocolat, garnis de chantilly, de griottes et de copeaux de chocolat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Petits cakes moelleux à l'orange et à la fleur d'oranger, à décorer sans modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Petits cakes moelleux à la vanille, à décorer sans modération !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )


Mini-cakes moelleux glacés avec une crème sucre/beurre. Ils sont très appréciés en Amérique du Nord.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

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