recettes cupcake

Découvrez toutes les recettes de cupcakes de nos Chefs : cupcakes au chocolat, cupcakes à la vanille, cupcakes au citron... Véritables délices pour les yeux et les papilles, les cupcakes sont de petits gâteaux cuits qui nous viennent tout droit des Etats-Unis. Véritable phénomène Outre Atlantique, les cupcakes ont débarqué en France pour notre plus grand bonheur. Dans les recettes de cupcakes, la décoration compte presque autant que le goût ! Découvrez vite toutes nos recettes pour vous lancer dans cette nouvelle aventure. Attention, vous aurez du mal à vous arrêter !

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Cupcake
Mini-cakes moelleux glacés avec une crème sucre/beurre. Ils sont très appréciés en Amérique du Nord.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 134 votes )

Une recette haut en couleurs : de petits cupcakes parfumés à la vanille et décorés de pâte à sucre. Une bonne idée de présentation pour les fêtes !
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Un cupcake aux 5 épices surmonté d'une crème chantilly et de quartiers de figues rôties à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Petits cakes moelleux aux fruits confits, glacés et décorés de flocons de sucre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )

Le "cupcake" est une spécialité américaine, c'est en fait un petit gâteau qui ressemble à un muffin, puis qui est garni et décoré avec un glaçage au fromage frais et parfumé au pavot.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )


Des muffins recouverts de sauce chocolat et décorés de fraises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 147 votes )

Un cupcake garni de morceaux de pomme et surmonté d’une chantilly rose aromatisée à la cannelle et au clou de girofle.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Un cupcake au Régilait parfumé aux zestes d’orange, décoré d'une ganache au chocolat émulsionnée et de Régilait grillé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

une version de cupcake idéale pour l'été, à deguster sans modération.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 90 votes )

Petit biscuit moelleux garni d'un coulis de fruits de la passion caramélisé et surmonté d'une meringue italienne au sucre cuit.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )