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Régimes alimentaires
 Cuisson Du Sucre
Une tarte en bande sur une base de pâte à pain garnie de cubes de fromage de chèvre frais et de figues fraîches, agrémentée après cuisson de quelques lamelles de canard fumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

De délicieux farcis au cœur de chèvre frais et au basilic, panés avec une chapelure de brioche et de pain d'épice. Ces sifflets sucrés seront accompagnés d'un sirop de miel aux herbes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Une tarte au chocolat avec une pâte sucrée très fine et une garniture au chocolat moelleuse, le tout accompagné d'une sauce au caramel demi-sel : un pur délice !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 434 votes )

Un filet de canette poêlé et cuit dans des épices sucré salé aux pépites de sirop d'érable, accompagné de petites pommes de terre grenailles cuites lentement en cocotte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 30 votes )

Des nouilles chinoises sautées accompagnées de bœuf haché et d'une sauce Chili sucrée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )


Un fond de pâte feuilletée garni de morceaux de mangue et recouvert d'une crème à base de mascarpone, d'œufs, de sucre et de poivre long râpé, puis cuit au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 77 votes )

Des brochettes sucrées-salées pour l'apéritif, servies avec une sauce miel-vinaigre-myrtilles.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 24 votes )

Découvrez la recette de la deuxième partie du cours live de Noël 2011 spécial foie gras !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 14 votes )

Base de pâte à choux frite en beignets saupoudrés de sucre glace.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 141 votes )

Un dessert gourmand composé d'un biscuit au citron jaune façon crumble surmonté d'une couche de fraises gariguettes et garni d’une crème façon cheesecake sans cuisson parfumée au basilic et au citron vert.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 110 votes )