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Régimes alimentaires
 Cuisson Du Sucre
Morceaux d'ananas caramélisés surmontés d'un sabayon au sucre Saveur Noix de coco légèrement gratiné.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Rondelles de bananes légèrement caramélisées disposées sur un sablé enrobé de sucre à la Vanille Bourbon Béghin Say.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Dans cette recette, la cuisson est simplissime, mais le résultat fantastique dépendra de votre dextérité à tailler les légumes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

De fines tranches d'oranges saupoudrées de sucre et servies avec des croustillants en feuilles de brick garnis de pâte d'amande et nappés de miel.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Blancs en neige sucrés cuits dans du lait parfumé au thym et accompagnés d'un caramel liquide au romarin.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )


De la pomme et de l'ananas cuits hermétiquement à la vapeur dans un sirop de muscovado : la garantie d'une cuisson rapide et saine des fruits.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une salade de fraises fraîches agrémentée d'une réduction de vin rouge sucrée et épicée.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Dans cette recette, tous les points techniques concernant le foie gras seront abordés : du choix du lobe à la marinade, en passant bien sûr par la cuisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Une tarte au chocolat composée d'une pâte sucrée très fine et d'une garniture moelleuse au chocolat et aux framboises fraîches.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

Quelques petites brochettes idéales pour l'apéritif ou pour constituer une entrée : le goût délicat du veau, la légère amertume du pamplemousse et la saveur sucrée du caramel.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )