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L'atelier des Chefs

recettes cuisse de poulet

recettes cuisse de poulet, les recettes de nos chefs
Photo de Cuisses de poulet à la crème de roquefort

Temps généralement constatés pour les recettes cuisse de poulet
Préparation : 15mn, Cuisson : 20mn, Temps total : 40mn

recettes cuisse de poulet Evaluation par les internautes : 4.4 étoiles, pour 708 votes

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 Cuisse Poulet

Voir vidéo Cuisse de poulet fermier farcie aux shiitakés, ...

Une cuisse de poulet aux saveurs asiatiques entièrement désossée et farcie, servie avec une sauce aigre-douce très parfumée.
Note des internautes :  Note : 4.5 ( 571 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Désosser une cuisse de volaille - Cuire des champignons

Cuisse de poulet au vinaigre

Des cuisses de poulet marinées dans du miel et du vinaigre puis rôties au four.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 29 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Cuisses de poulet à la crème de roquefort

Des cuisses de poulet cuits au four, accompagnées d'une crème de roquefort et servies avec des pommes de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 28 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 5mn
 5mn


Cuisse de poulet rôtie, mayonnaise aux poivres

Des cuisses de poulet rôties, servies froides avec une mayonnaise aux poivres.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 15mn
 15mn


Cuisse de poulet à la crème d'échalote, purée Grand ...

Des cuisses de poulet cuites dans une crème aux échalotes confites et servies avec une purée Grand Chef.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 25 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Cuisse de poulet braisée au lait de coco

Cuisses de poulet braisées au lait de coco et parfumées aux raisins secs.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 17 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Cuisses de poulet à la moutarde à l'ancienne

Des cuisses de poulet badigeonnées de moutarde à l'ancienne, rôties lentement dans une cocotte et ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 35mn
 35mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Cuisse de poulet à la crème d'estragon, riz basmati

Des cuisses de poulet cuites dans une crème d'estragon, accompagnées de riz basmati.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 5mn
 5mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Cuisses de poulet aux pistaches et à l'abricot

Des cuisses de poulet cuites au four avec des demi-abricots, le tout parsemé de pistaches.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 5mn
 5mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Poulet aux tomates et cumin, penne

Des hauts de cuisses de poulet cuits avec des tomates aromatisées aux graines de cumin et servis avec des ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Poulet au vin blanc et aux lardons, spaghettoni

Des hauts de cuisse de poulet accompagnés d'une crème au vin blanc et aux lardons, servis avec des ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 26 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 5mn
 5mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn