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Cuisse de poulet fermier farcie aux shiitakés, pak-choï sauté et sauce aigre-douce

Une cuisse de poulet aux saveurs asiatiques entièrement désossée et farcie, servie avec une sauce aigre-douce très parfumée.

Note des internautes :

( 767 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment désosser une cuisse de volaille - Comment cuire des champignons

Cuisse de poulet farcie de chèvre frais, fenouil sauté

Une cuisse de poulet désossée et farcie de fromage de chèvre frais, de ciboulette et de noix, accompagnée d'un émincé de fenouil sauté.

Note des internautes :

( 1200 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Cuisse de poulet au vinaigre

Des cuisses de poulet marinées dans du miel et du vinaigre puis rôties au four.

Facile

10mn

15mn

30mn

Note des internautes :

( 104 votes )

Cuisse de poulet au vinaigre , les recettes de nos chefs

Cuisses de poulet à la crème de roquefort

Des cuisses de poulet cuits au four, accompagnées d'une crème de roquefort et servies avec des pommes de terre sautées.

Facile

15mn

20mn

5mn

Note des internautes :

( 147 votes )

Cuisses de poulet à la crème de roquefort, les recettes de nos chefs

Cuisse de poulet rôtie, mayonnaise aux poivres

Des cuisses de poulet rôties, servies froides avec une mayonnaise aux poivres.

Facile

10mn

25mn

15mn

Note des internautes :

( 58 votes )

Cuisse de poulet rôtie, mayonnaise aux poivres, les recettes de nos chefs

Cuisse de poulet farcie au chèvre frais

Une cuisse de poulet désossée, garnie de fromage de chèvre frais agrémenté de noix et d'herbes.

Facile

30mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 87 votes )

Cuisse de poulet farcie au chèvre frais, les recettes de nos chefs

Cuisse de poulet à la crème d'échalote, purée Grand Chef

Des cuisses de poulet cuites dans une crème aux échalotes confites et servies avec une purée Grand Chef.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 180 votes )

Cuisse de poulet à la crème d'échalote, purée Grand Chef, les recettes de nos chefs

Cuisse de poulet braisée au lait de coco

Cuisses de poulet braisées au lait de coco et parfumées aux raisins secs.

Facile

10mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 86 votes )

Cuisse de poulet braisée au lait de coco, les recettes de nos chefs

Cuisses de poulet à la moutarde à l'ancienne

Des cuisses de poulet badigeonnées de moutarde à l'ancienne, rôties lentement dans une cocotte et accompagnées de topinambours poêlés.

Facile

30mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 166 votes )

Cuisses de poulet à la moutarde à l'ancienne, les recettes de nos chefs

Cuisse de poulet à la crème d'estragon, riz basmati

Des cuisses de poulet cuites dans une crème d'estragon, accompagnées de riz basmati.

Facile

5mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 65 votes )

Cuisse de poulet à la crème d'estragon, riz basmati, les recettes de nos chefs

Cuisses de poulet aux pistaches et à l'abricot

Des cuisses de poulet cuites au four avec des demi-abricots, le tout parsemé de pistaches.

Facile

5mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 20 votes )

Cuisses de poulet aux pistaches et à l'abricot, les recettes de nos chefs

Cuisses de poulet au tandoori

Un classique de la cuisine indienne, composé de curry, curcuma et lait de coco.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 14 votes )

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