recettes cuisse de poulet
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De délicats filets de volaille légèrement pané et saisi à la poêle.
Accompagnés de grosses frites de pommes de terre, pré cuite, puis coloré à la poêle er enfin confite au four.
15mn
25mn
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Une soupe japonaise au poulet et aux champignons noirs servie avec des gambas laquées au miel, pour une entrée terre et mer.
5mn
10mn
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Aiguillettes de poulet panées dans une chapelure à l'estragon et au parmesan, accompagnées d'un wok de légumes avec du quinoa.
30mn
15mn
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Des cercles de polenta croustillants aux champignons et au poulet, accompagnés de poireaux délicatement cuits dans du beurre.
15mn
20mn
30mn
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Le défi de Norbert, notre invité: Un plat minute fait avec les fonds du frigo.
Un reste de poulet rôti et une purée de panais minute agrémenté d'un condiment de poitrine, champignons de Paris et oignons nouveaux.
25mn
20mn
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Pain baguette taillé en deux, garni de dés de poulet et de légumes frais. Assaisonné d'une sauce mayonnaise au curry.
15mn
10mn
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La véritable 'Chicken soup' remplie de bons légumes, de blancs de poulet moelleux et de nouilles fraîches.
10mn
20mn
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Escalope de poulet panée à l'anglaise, accompagnée de carottes taillées en sifflet puis glacées.
20mn
15mn
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Cuisse de volaille moelleuse cuite dans un bouillon au curry, accompagnée d'un riz basmati traditionnel.
15mn
15mn
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Ailerons de poulet épicés panés et frits accompagnés de galettes de patate douce.
20mn
15mn
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