De délicats filets de volaille légèrement pané et saisi à la poêle.
Accompagnés de grosses frites de pommes de terre, pré cuite, puis coloré à la poêle er enfin confite au four.
Le défi de Norbert, notre invité: Un plat minute fait avec les fonds du frigo.
Un reste de poulet rôti et une purée de panais minute agrémenté d'un condiment de poitrine, champignons de Paris et oignons nouveaux.