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Cuisse de dinde rôtie au miel et aux dragées, purée de topinamours et marrons

Une cuisse de dinde rôtie au four avec du miel et des dragées, accompagnée d'une purée de topinambours relevée à la crème de marrons.

Intermédiaire

45mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 11 votes )

Cuisse de dinde aux épices rotie, gratin de patates douces

Une cuisse de dinde marinée dans un mélange d'épices puis rotie au four, accompagnée d'un gratin de patates douces au lait de coco.

Facile

22mn

2h20mn

0mn

Note des internautes :

( 46 votes )

Dinde de Noël façon L'atelier des Chefs

Dinde de Noël en 2 cuissons : les cuisses braisées et préparées comme un parmentier avec du foie gras les filets préparés en ballotines et farcis de champignons et de châtaignes.

Intermédiaire

50mn

1h25mn

30mn

Note des internautes :

( 193 votes )

Dinde de Noël façon L'atelier des Chefs, les recettes de nos chefs

Cuisse de pintade aux girolles

Des cuisses de pintade rôties au four, servies avec des girolles et du foie gras poêlés.

Facile

45mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 283 votes )

Cuisse de pintade aux girolles, les recettes de nos chefs

Cuisse de canard à l’orange sanguine

Des cuisses de canard accompagnées d'une sauce à l'orange sanguine et aux raisins.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 113 votes )

Cuisse de canard à l’orange sanguine, les recettes de nos chefs

Cuisse de poulet au vinaigre

Des cuisses de poulet marinées dans du miel et du vinaigre puis rôties au four.

Facile

10mn

15mn

30mn

Note des internautes :

( 130 votes )

Cuisse de poulet au vinaigre , les recettes de nos chefs

Cuisse de canard confite, salade paysanne et oeuf de caille au plat

Une cuisse de canard confite sur un lit de salade paysanne à base de frisée, de lardons et de croûtons et surmonté d'un oeuf de caille au plat.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 93 votes )

Cuisse de canard confite, salade paysanne et oeuf de caille au plat, les recettes de nos chefs

Cuisse de canard confite au four, pommes sautées à la sarladaise

Des cuisses de canard dorées au four et accompagnées de pommes de terre ail et fines herbes.

Facile

18mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 2065 votes )

Cuisse de canard confite au four, pommes sautées à la sarladaise, les recettes de nos chefs

Cuisse de canard confite, salade de pastèque, roquette et chèvre

Une salade fraîche de roquette, de pastèque et de fromage de chèvre, avec de la cuisse de canard confite dessus.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 18 votes )

Cuisse de canard confite, salade de pastèque, roquette et chèvre, les recettes de nos chefs

Cuisse de chapon farcie au foie gras et fine purée de panais

Une cuisse de chapon désossée et farcie au foie gras et aux fruits secs et ensuite refermée, rôtie au four et servie avec une fine purée de panais.

30mn

0mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Cuisse de chapon farcie au foie gras et fine purée de panais, les recettes de nos chefs

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