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recettes croque

Découvrez toutes les recettes de croque monsieur de nos Chefs : croque poire, chèvre et miel, croque fromage et écrasé de courgettes au curry, croquettes de pommes de terre à l’emmental et au pesto... Les croques, si facile et craquant! Dans cette rubrique, de nombreuses façons de préparer un croque en version sucrée / salée ou à la mode estivale. Des recettes à savourer devant la télé ou en entrée chic pour votre menu du samedi midi.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Croque
Voir vidéo Voir vidéo Croque mozza-bresaola
Un sandwich repas croustillant à la mozzarella et à la bresaola avec des légumes croquants à la vinaigrette de framboise.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 253 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Voir vidéo le Croque Monsieur à l'envers
Un délicieux croque monsieur au jambon blanc et à l'emmenthal monté en strates puis gratiné au four. De quoi étonné vos convives et régaler toute la tablée.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1935 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser une sauce béchamel - Comment gratiner

Voir vidéo Voir vidéo Sandwich chaud poulet-épinards à la crème
Un croque-monsieur au poulet garni de pousses d'épinards au cumin et de crème fraîche.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 269 votes )
Ce que vous allez apprendre :
Comment trancher une escalope - Comment saisir à la poêle un steak ou une escalope

Un sandwich repas croustillant à la mozzarella et à la bresaola avec des légumes croquants à la vinaigrette de framboise.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Un sandwich de pain de mie toasté, garni de bœuf haché agrémenté de cornichons, d'oignons et de persil, d'une tranche de tomate, de fromage fondu et d'une sauce Savora/ketchup, surmonté d'un œuf au plat et servi avec une salade verte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 151 votes )


Des croque-monsieur à base de brioche garnie de pomme et de chocolat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 18 votes )

Un plat rapide, facile et original, cuisiné avec une sauce béchamel au fromage.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 7mn
7mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Sandwich chaud bresaola et mozzarella accompagnés de légumes croquants façon pickles et de jeunes pousses accompagnés d'une vinaigrette à la framboise et crème de balsamique.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Des croques fromage bien dorés, servis avec des courgettes fondantes au curry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Sandwich renfermant du jambon et de l'emmental, cuit à la poêle et servi chaud.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 377 votes )


Un croque-monsieur revisité pour les végétariens à la poire, au chèvre et au miel, alliant ainsi le sucré-salé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 27 votes )

Un croque-monsieur original fondant et moelleux, cuisiné à la bière.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Des tranches de pain de campagne toastées et garnies de Compotée de Pommes Cassegrain, de jambon de Parme et de fromage fondant, le tout accompagné d'une petite salade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )