recettes croque

Découvrez toutes les recettes de croque monsieur de nos Chefs : croque poire, chèvre et miel, croque fromage et écrasé de courgettes au curry, croquettes de pommes de terre à l’emmental et au pesto... Les croques, si facile et craquant! Dans cette rubrique, de nombreuses façons de préparer un croque en version sucrée / salée ou à la mode estivale. Des recettes à savourer devant la télé ou en entrée chic pour votre menu du samedi midi.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Croque
Voir vidéo Voir vidéo le Croque Monsieur à l'envers
Un délicieux croque monsieur au jambon blanc et à l'emmenthal monté en strates puis gratiné au four. De quoi étonné vos convives et régaler toute la tablée.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2052 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser une sauce béchamel - Comment gratiner

Voir vidéo Voir vidéo Croque mozza-bresaola
Un sandwich repas croustillant à la mozzarella et à la bresaola avec des légumes croquants à la vinaigrette de framboise.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 467 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Voir vidéo Voir vidéo Croque-madame poulet béchamel
Sandwich chaud cuit au four garni de béchamel, d'emmental et de fines lamelles de poulet cuites.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 181 votes )Voir les avis sur cette vidéo

Un sandwich repas croustillant à la mozzarella et à la bresaola avec des légumes croquants à la vinaigrette de framboise.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )

Un sandwich de pain de mie toasté, garni de bœuf haché agrémenté de cornichons, d'oignons et de persil, d'une tranche de tomate, de fromage fondu et d'une sauce Savora/ketchup, surmonté d'un œuf au plat et servi avec une salade verte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 190 votes )


Des croque-monsieur à base de brioche garnie de pomme et de chocolat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )

Un plat rapide, facile et original, cuisiné avec une sauce béchamel au fromage.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 7mn
7mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Sandwich chaud bresaola et mozzarella accompagnés de légumes croquants façon pickles et de jeunes pousses accompagnés d'une vinaigrette à la framboise et crème de balsamique.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Des croques fromage bien dorés, servis avec des courgettes fondantes au curry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Sandwich renfermant du jambon et de l'emmental, cuit à la poêle et servi chaud.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 507 votes )


Un croque-monsieur revisité pour les végétariens à la poire, au chèvre et au miel, alliant ainsi le sucré-salé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 37 votes )

Un croque-monsieur original fondant et moelleux, cuisiné à la bière.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 48 votes )

Sandwich croustillant avec un émincé de poire, une crème de chêvre et des tranches de magret de canard fumé quelques feuilles de roquettes et une vinaigrette au miel
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1 vote )