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Découvrez toutes les recettes de croque monsieur de nos Chefs : croque poire, chèvre et miel, croque fromage et écrasé de courgettes au curry, croquettes de pommes de terre à l’emmental et au pesto... Les croques, si facile et craquant! Dans cette rubrique, de nombreuses façons de préparer un croque en version sucrée / salée ou à la mode estivale. Des recettes à savourer devant la télé ou en entrée chic pour votre menu du samedi midi.

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Recettes végétaliennes

Croque mozza-bresaola

Un sandwich repas croustillant à la mozzarella et à la bresaola avec des légumes croquants à la vinaigrette de framboise.

Note des internautes :

( 253 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

le Croque Monsieur à l'envers

Un délicieux croque monsieur au jambon blanc et à l'emmenthal monté en strates puis gratiné au four. De quoi étonné vos convives et régaler toute la tablée.

Note des internautes :

( 1935 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment réaliser une sauce béchamel - Comment gratiner

Sandwich chaud poulet-épinards à la crème

Un croque-monsieur au poulet garni de pousses d'épinards au cumin et de crème fraîche.

Note des internautes :

( 269 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment trancher une escalope - Comment saisir à la poêle un steak ou une escalope

Croque mozza-bresaola

Un sandwich repas croustillant à la mozzarella et à la bresaola avec des légumes croquants à la vinaigrette de framboise.

15mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 2 votes )

Croque mozza-bresaola, les recettes de nos chefs

Le croque Burger, œuf miroir

Un sandwich de pain de mie toasté, garni de bœuf haché agrémenté de cornichons, d'oignons et de persil, d'une tranche de tomate, de fromage fondu et d'une sauce Savora/ketchup, surmonté d'un œuf au plat et servi avec une salade verte.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 151 votes )

Le croque Burger, œuf miroir, les recettes de nos chefs

Testez notre offre de stage de cuisine en atelier!

Croque-monsieur choco-pomme

Des croque-monsieur à base de brioche garnie de pomme et de chocolat.

Facile

10mn

0mn

Note des internautes :

( 18 votes )

Croque-monsieur choco-pomme, les recettes de nos chefs

Croque-monsieur, mimolette fondue

Un plat rapide, facile et original, cuisiné avec une sauce béchamel au fromage.

Facile

7mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Croque-monsieur, mimolette fondue, les recettes de nos chefs

Croque Mozza et bresaola, salade de jeunes pousses et légumes croquant

Sandwich chaud bresaola et mozzarella accompagnés de légumes croquants façon pickles et de jeunes pousses accompagnés d'une vinaigrette à la framboise et crème de balsamique.

25mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Croque Mozza et bresaola, salade de jeunes pousses et légumes croquant, les recettes de nos chefs

Croque fromage et écrasée de courgettes au curry

Des croques fromage bien dorés, servis avec des courgettes fondantes au curry.

Facile

15mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 11 votes )

Croque fromage et écrasée de courgettes au curry, les recettes de nos chefs

Croque-monsieur

Sandwich renfermant du jambon et de l'emmental, cuit à la poêle et servi chaud.

Intermédiaire

10mn

3mn

Note des internautes :

( 377 votes )

Croque-monsieur, les recettes de nos chefs

Croque poire, chèvre et miel

Un croque-monsieur revisité pour les végétariens à la poire, au chèvre et au miel, alliant ainsi le sucré-salé.

Facile

10mn

7mn

0mn

Note des internautes :

( 27 votes )

Croque poire, chèvre et miel, les recettes de nos chefs

Croque à la bière

Un croque-monsieur original fondant et moelleux, cuisiné à la bière.

Intermédiaire

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 35 votes )

Croque à la bière, les recettes de nos chefs

Croque campagne à la Compotée de Pommes Cassegrain et saint-nectaire

Des tranches de pain de campagne toastées et garnies de Compotée de Pommes Cassegrain, de jambon de Parme et de fromage fondant, le tout accompagné d'une petite salade.

Facile

5mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Croque campagne à la Compotée de Pommes Cassegrain et saint-nectaire, les recettes de nos chefs

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