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recettes crêpes salées

recettes crêpes salées, les recettes de nos chefs
Photo de Crêpes au parmesan et jambon de Parme

Temps généralement constatés pour les recettes crêpes salées
Préparation : 30mn, Cuisson : 20mn, Temps total : 1h50mn

recettes crêpes salées Evaluation par les internautes : 4.2 étoiles, pour 222 votes

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Régimes alimentaires
 Crêpes Salées

Voir vidéo Galette complète

Une galette à base de blé noir (de sarrasin) garnie de fromage râpé, de jambon blanc et d’œuf.
Note des internautes :  Note : 4.5 ( 2413 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Cuire des crêpes à la crêpière - Sauter à la poêle

Crêpes au parmesan et jambon de Parme

Découvrez toute la finesse d'une crêpe salée à l'italienne, garnie d'une béchamel au parmesan, de jambon ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 27 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Nage de Saint-Jacques aux coquillages, crêpes vonnassienne

Noix de Saint-Jacques pochées dans un bouillon de coquillages et accompagnées de petites crêpes à base de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Aumônière marine aux moules et aux gambas

Crêpe en aumônière garnie de gambas et de moules accompagnées de leur jus crémé.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Aumônière de chèvre au jambon de pays et noix

Crêpe en aumônière garnie de jambon de pays, de chèvre frais et de noix.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 92 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 1h
 1h



La crêpe américaine

Une crêpe salée garnie de viande hachée, d'oignon et d'emmental râpé, puis surmontée d'un œuf au plat.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 44 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Galette au saumon

Une crêpe de sarrasin garnie de saumon cru mariné aux zestes de citron, passée au four puis dégustée ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 23 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Crêpe savoyarde

Une crêpe aux saveurs de la Savoie : des pommes de terre, du lard, de la crème et du fromage à raclette.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 34 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Galette chèvre et miel

Une crêpe à base de farine de sarrasin, garnie de chèvre de Sainte-Maure, de miel et de cerneaux de noix.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 35 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Galette jambon oeuf fromage

La crêpe incontournable, réalisée avec de la farine de sarrasin et garnie de jambon, de fromage et ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 109 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Crêpes salées aux champignons

Une délicieuse recette de crêpes salées garnies qui ravira tous les gourmands.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 21 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Ficelle picarde à notre façon

Une délicieuse recette de crêpe salée, d'origine Picarde, garnie d'une duxelles de champignons.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Crêpes vonassienne

Les fameuses crêpes de pommes de terre, délicieuses en accompagnement ou en garniture.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Galette complète

Une galette à base de blé noir (de sarrasin) garnie de fromage râpé, de jambon blanc et d’œuf.

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 12mn
 12mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

Les crêpes salées, notamment en préparant des galettes de sarrasin, sont cuisinées délicatement grâce au talent de nos Chefs. A vous maintenant de vous lancer dans la préparation de ces délicieuses crêpes salées, en vous inspirant d’influences terroir, des incontournables galettes bretonnes ou des produits de saisons comme les crêpes au fromage ou les crêpes aux champignons. Pour varier des crêpes salées habituelles, optez pour la farine de sarrasin (dite « de blé noir ») et réalisez des roulés ou des aumônières avec vos galettes bretonnes.
Recettes crêpes salées, les dossiers recettes associés
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