Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Crème Lentilles
Recette de tarte à base de pâte brisée garnie de légumes du soleil, d'un appareil à crème prise salée et d'une persillade provençale ajoutée en fin de cuisson.
Temps de préparation : 1h40mn
1h40mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un coulis très parfumé de fruits rouges à la texture crémeuse. Il convient parfaitement pour vos desserts et crèmes.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1 vote )

Un gâteau au yaourt décoratif pour les fêtes avec une crème de mascarpone à la vanille et à l'orange.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Dessert à base de courge butternut confit aux grains de café accompagné d'une crème glacée butternut.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Crémeux de potimarron, brunoise de potimarron poêlé à la clémentine, dôme de foie gras et tuile de parmesan
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h


Un délicieux chili réconfortant à base de patates douces rôties et d'haricots rouges relevé d'une pointe de piment de de cumin avec une sauce crémeuse à base de yaourt et des chips de tortilla croustillants.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des gaufres à la purée de patate douce avec une crème chantilly-mascarpone à la cardamome
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Mélange de crème et de praliné onctueuse, pour garnir des œufs en chocolat pour les fêtes de Pâques.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 2h
2h

Une tranche de viande calibrée et cuite à point, accompagnée d'un beurre composé cru au persil, au poivre et au citron. Les pommes Arly sont des pommes de terre cuites à la diable (sur un fond de gros sel) et vidées. La pulpe est écrasée et travaillée avec de la crème fraîche et de la ciboulette ciselée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 1h
1h

Un sauté de cuisse de poulet cuit au vin et à la crème avec des bâtonnets de carotte.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn