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Régimes alimentaires
 Crème Fouettée
Une tarte brisée sans gluten gourmande garnie d'une crème de chou fleur et de généreux morceaux de poulet grillé au curcuma
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une tarte brisée aux fraises sur une base de chantilly au mascarpone parfumée à la violette, avec quelques feuilles de menthe.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn

Tarte aux coings caramélisée et renversée, crème anglaise au poivre de cubèbe.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn

Un tartare de crabe relevé d'une mayonnaise acidulée, une crème d'avocat à la coriandre et des billes de grenade pour une touche de fraîcheur.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Une soupe de betterave et oignons rouge d'origine Russe servie glacée avec une crème de chèvre frais à la ciboulette.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn


De jolis légumes d'été bien frais, bien travaillés puis trempés dans une pâte à frire, cuits en friteuse et accompagnés d'une crème onctueuse à la ciboulette et aux agrumes.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 0.0 ( 1 vote )

Mini citrouille confite au four garnie d'une crème glacée au potiron.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Un carré feuilleté coupé en 2 et garni de crème d'amande puis roulé en cigare, recouvert de sucre et d'amandes effilées. A la sortie du four le bout du cigare sera trempé dans le chocolat fondu pour plus de gourmandise...
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un gâteau moelleux et réconfortant, allégé par la fraîcheur de l'orgeat et accompagné d'un croustillant à la pistache. un délice!
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Minestrone de kiwi et coriandre, adoucie par une mousse chocolat blanc et accompagnée d'une tuile dentelle pour le croustillant.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn