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Régimes alimentaires
 Crème Fouettée
Dessert glacé, ganache chocolat noir, crème de marrons et liqueur de Grand Marnier.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Un disque de pâte feuilletée caramélisé et agrémenté d'une crème onctueuse à l'avocat et au basilic, d'une sauce au caramel aux baies et d'un râpé de carottes parfumé à la menthe et à la cannelle.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Escalope de quasi de veau roulée, cuite à la vapeur puis poêlée, accompagnée de maïs cuit comme un risotto et d'une émulsion de béchamel au fromage.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Des petits choux tendres et moelleux, garnis d'une crème pâtissière à la vanille et recouverts de caramel.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 232 votes )

Deux disques de pâte feuilletée garnis d'une crème pâtissière parfumée à la vanille, puis soudés et dorés avant d'être cuits au four.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 317 votes )


Une crème cuite gélifiée et aromatisée au café expresso, accompagnée d'un petit-beurre.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Une crème sucrée en gelée aromatisée aux litchis frais mixés et entiers.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une onctueuse crème au caramel et au cognac.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un mélange de penne, de crème infusée à l'ail et de tomates gratiné au four avec du gruyère râpé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Un pavé de colin rôti accompagné d'une crème de moutarde douce et d'une fondue de poireaux relevée au curry.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 60 votes )