recettes crème foie gras
Découvrez toutes les recettes de crème foie gras de nos chefs. Des recettes faciles à faire à la maison. N'hésitez pas, laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes crème foie gras.
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Une sauce froide à base de crème épaissie avec du jus de citron, parfumée à l'aneth et aux baies roses.
5mn
0mn
10mn
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Une soupe épaisse et onctueuse dans laquelle la saveur du maïs se mêle à la légère acidité du fromage et à la chaleur du piment.
10mn
20mn
0mn
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Une crème brûlée gourmande à la vanille et aux marrons glacés, agrémentée d'une chantilly au whisky.
15mn
40mn
1h
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Une crème onctueuse d'emmental accompagnée d'endives légèrement amères "compotées" et de chips de jambon dorées.
15mn
40mn
0mn
Note des internautes :
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Réalisez votre propre crème de marrons à la maison.
6mn
30mn
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Note des internautes :
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Une crème parfumée au thé et légèrement liée à la fécule, servie avec un délicieux sablé breton croustillant recouvert de pommes fondantes cuites dans un thé épicé.
45mn
20mn
1h30mn
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Foie gras poêlé aux épices sucrées-salées, servi avec une meringue au poivre de Penja.
10mn
2mn
0mn
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Une volaille farcie de foie gras, de cerfeuil et d'épices, pochée doucement pour lui conserver tout son moelleux, accompagnée d'une papillote de légumes racines gonflés au jus de viande. Un plat idéal et rapide pour les fêtes de fin d'année.
30mn
20mn
0mn
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( 7 votes )
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Un rouleau de volaille au coeur de foie gras et d'épices.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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Une purée fine à base d'artichauts marinés à l'huile d'olive et relevés au vinaigre balsamique blanc.
5mn
0mn
0mn
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