recettes crème foie gras

Découvrez toutes les recettes de crème foie gras de nos chefs. Des recettes faciles à faire à la maison. N'hésitez pas, laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes crème foie gras.
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Régimes alimentaires
 Crème Foie Gras
Crème de châtaignes au foie gras poêlé, émulsion à l'huile de noisette
Crème de châtaignes cuite en cocotte et accompagnée de foie gras poêlé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )
Tortellini de foie gras, crème riche aux deux truffes
Délicates ravioles de foie gras pochées dans un bouillon de volaille et servies sur une crème riche aux arômes de truffe blanche et brisures de truffes noires.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )
Voir vidéo Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille
Ravioles garnies de morceaux de foie gras et parfumées à la truffe blanche, accompagnées d'un bouillon de volaille crémé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 585 votes )
Tranche de foie gras poêlée, betteraves confites à la crème de cassis
Une délicieuse entrée avec cette tranche de foie gras poêlée accompagnée de bâtonnets de betteraves confites à la crème de cassis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )
Tranche de foie gras poêlée, betteraves confites à la crème de cassis, les recettes de nos chefs
Flan de foie gras aux saveurs de pain d'épice, salade à l'huile de noix
Un flan crémeux au foie gras parfumé aux épices à pain d'épice et servi avec une salade à l'huile de noix. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 102 votes )
Flan de foie gras aux saveurs de pain d'épice, salade à l'huile de noix, les recettes de nos chefs
Penne au foie gras et pignons de pin
Des penne gourmandes au foie gras et aux pignons de pin avec une sauce à la crème.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )
Penne au foie gras et pignons de pin, les recettes de nos chefs
Crème de céleri rave et morilles, foie gras à l'huile de truffe
Recette facile à réaliser qui permet d'utiliser pleinement la morille séchée
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )
Crème de céleri rave et morilles, foie gras à l'huile de truffe, les recettes de nos chefs
Crème de champignons, piccata de foie gras
Crème onctueuse de champignons et foie gras de canard frais poêlé.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )
Crème de potiron au piccata de foie gras poêlé à la sauce soja
Réalisez une crème de potiron et poêlez une tranche de foie gras déglacé à la sauce soja.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )
Royale de foie gras à la noisette et crème de haricots blancs
Un flan de foie gras aux noisettes croustillantes dans un velouté de haricots blancs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )