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recettes crème foie gras

Découvrez toutes les recettes de crème foie gras de nos chefs. Des recettes faciles à faire à la maison. N'hésitez pas, laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes crème foie gras.

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Oeufs à la neige coco, crème anglaise à la mangue

Des oeufs à la neige cuits au micro-ondes et roulés dans la noix de coco râpée avec une crème anglaise à la mangue.

20mn

8mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 7 votes )

Oeufs à la neige coco, crème anglaise à la mangue, les recettes de nos chefs

Filet mignon de porc et crème d'Espelette, riz pilaf aux piquillos

La tendresse d'un cochon rehaussé par la chaleur subtile du piment d'Espelette, accompagné d'un riz haut en couleurs.

10mn

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 66 votes )

Filet mignon de porc et crème d'Espelette, riz pilaf aux piquillos, les recettes de nos chefs

Pavé de boeuf à la graine de moutarde, petites pommes au beurre

Un pavé de rumsteck pané avec des graines de moutarde et accompagné de pommes de terres grenailles sautées au beurre.

30mn

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 12 votes )

Pavé de boeuf à la graine de moutarde, petites pommes au beurre, les recettes de nos chefs

Grosses pâtes farcies et gratinées au Beaufort

De grosses pâtes en forme de coquillages farcies aux poireaux et aux lardons et gratinées à la crème de Beaufort.

20mn

30mn

0mn

Grosses pâtes farcies et gratinées au Beaufort, les recettes de nos chefs

Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic / mélisse

Des tranches de tomates de saison, accompagnées d un siphon de burrata et d'un coulis de basilic et de mélisse.

20mn

3mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 6 votes )

Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic / mélisse , les recettes de nos chefs

Terrine de campagne aux foies de volaille et au poivre vert frais

Une terrine de campagne traditionnelle au porc et aux foies de poulet, parfumée au poivre vert frais.

30mn

1h30mn

12h

Note des internautes : Note : 3.0

( 49 votes )

Terrine de campagne aux foies de volaille et au poivre vert frais, les recettes de nos chefs

Tarte citron vert, crème légère d'agrumes

Une tarte citron à la pâte sucrée garnie d'une crème au citron vert, surmontée de chair de pomelos et d'une quenelle de crème légère aux saveurs d'agrumes et de grenadine.

40mn

15mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 47 votes )

Tarte citron vert, crème légère d'agrumes , les recettes de nos chefs

Rôti de biche sauce grand veneur, purée de panais, sautée de champignons des bois

Un rôti de biche saignant servi avec une sauce parfumée et sucrée au vin rouge et à la gelée de groseilles, accompagné d'une purée crémeuse au panais et de quelques champignons de saison.

45mn

1h30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 241 votes )