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Régimes alimentaires
 Creme Brulee Foie Gras
Un gratin de Rigatoni au goût savoureux de truffes.
Temps de préparation : 8mn
8mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Une recette étonnante tout en fondant et en croquant : de la brioche au foie gras cru et au wasabi.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une onctueuse crème de champignons aux girolles, accompagnée de pignons de pin légèrement torréfiés.
Temps de préparation : 14mn
14mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Velouté onctueux de champignons relevé d'une fine mousse de raifort.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Une sauce froide à base de crème épaissie avec du jus de citron, parfumée à l'aneth et aux baies roses.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 20 votes )


Une soupe épaisse et onctueuse dans laquelle la saveur du maïs se mêle à la légère acidité du fromage et à la chaleur du piment.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une crème onctueuse d'emmental accompagnée d'endives légèrement amères "compotées" et de chips de jambon dorées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Réalisez votre propre crème de marrons à la maison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 6mn
6mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 59 votes )

Une crème parfumée au thé et légèrement liée à la fécule, servie avec un délicieux sablé breton croustillant recouvert de pommes fondantes cuites dans un thé épicé.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Foie gras poêlé aux épices sucrées-salées, servi avec une meringue au poivre de Penja.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )