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Régimes alimentaires
 Creme Brulee Foie Gras
La véritable recette de ce riz onctueux cuit dans du lait vanillé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1238 votes )

Des penne al dente dans une sauce crémeuse de thon et de chou kale croquant.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

De belles figues pochées dans un vin parfumé au romarin puis gratinées avec un sabayon.
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Sifflets de poireau et dés d'escalope de saumon, recouverts d'une béchamel au fromage puis gratinés au four.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Une tranche épaisse de foie de veau caramélisée avec des échalotes et déglacée au vinaigre, servie avec une écrasée de pommes de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 599 votes )


Une crème de base à la saveur citron, idéale pour garnir des macarons ou décorer d'autres petits biscuits.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1j 6h
1j 6h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Apprenez à réaliser une onctueuse crème d'asperges, servie avec des pointes d'asperges sautées et croquantes surmontées de gambas rôties.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Un mélange de douceur et de saveur, pour une entrée raffinée et élégante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Une texture fantastique, avec un oeuf mi-cuit et une vinaigrette aromatisée au jus de truffe.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Une crème à base de champignons de Paris et pleurotes, et des éclats de châtaignes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )