Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Crème Au Beurre
Une crème onctueuse de ce légume racine au goût d'artichaut agrémentée de magret fumé et de chips de topinambours
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Des filets de sardines juste assaisonnés rôtis au four, accompagnés de panisse crémeuse parfumée avec un beurre noisette et agrémenté avec un pesto au basilic.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Crème épaisse, sucrée, homogène au gout franc d'amande. Recette pour les bases de la patisserie
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )

Une crème d'asperges servie avec une tartine de pain de campagne surmontée de copeaux de parmesan et de jambon cru.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 86 votes )

Velouté d’asperges crémeux servi avec un œuf mollet frit enrobé d'une panure de noisette, quelques copeaux d’asperges croquants et une chips croustillante de bacon.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 84 votes )


Du beurre fouetté avec du sucre puis aromatisé à la pistache, idéal pour garnir et décorer les pâtisseries : macaron, bûche, pièce montée, cupcake...
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Un classique de la cuisine : un beurre composé avec du persil et de l'ail, idéal pour la cuisson d'escargots en coquille.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 162 votes )

Une recette classique revisitée à l'assiette où les épices douces aux parfums de cardamome et de gingembre viennent relever la crème brûlée et ses tuiles de sucre croustillantes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 2h30mn
2h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )

Une crème de fromage relevée de piment fin et agrémentée de graines de lin et de courge, à servir avec des crackers.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Dans cette recette, vous serez séduit par le contraste entre les champignons crus et cuits, le côté iodée des œufs de lump et la saveur boisée des champignons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 19 votes )